Кальмары в азиатском стиле
Ингредиенты:
кальмары — ½ кг
лук репчатый — 1 головка
перец болгарский красный — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
растительное масло — 10 мл
салат — ½ кочана
соевый соус — 20 мл
соус терияки — 20 мл
кунжут — 5 г
лук зеленый — 10 г
лимонный сок — 10 мл
Способ приготовления:
1. На сковороде обжарила большую головку репчатого лука, болгарский перец, чеснок. Жарила минут пять, не больше. Отдельная обжарила кальмар кольцами, добавила овощи и крупно нарезанный салат. Никогда не подумала бы, что он просто шикарный в жареном виде.
2. Следом отправила соевый соус, лимонный сок и соус терияки. Добавила острый красный перец и хорошо перемешала. Готовила еще примерно 10 минут. В конце посыпала кунжутом и перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!
