Добрый день, друзья)! Сегодня приготовим очень вкусный и необычный пирог Необычен он будет тем, что часть сахара в нем мы заменим более полезной его альтернативой, а именно мальтитом. Уверена многие ещё не знакомы с таким видом сахарозаменителя
Я использовала мальтит от https://t.me/public_bionova. Кроме него у них представлен большой выбор диетических продуктов и добавок. Подробно показала вместе с внучкой в предыдущих видео) Итак, мальтит, он обладает приятным сладким вкусом без каких-либо посторонних вкусов, как, например, синтетические его аналоги. Мне понравилось, что в выпечке он схож по своим характеристикам с сахаром. Единственное не вызывает подрумянивания выпечки. Мальтит имеет низкий гликемический индекс и содержит на 40% меньше калорий, чем сахар. Будьте внимательны, он все-таки содержит калории просто в меньшем количестве. Отлично подойдёт для тех, кто старается употреблять меньше сахара либо диабетикам.
