Витя Скуратов

2022-03-21 08:31:41 2/2

Что я понял после той поездки. Это курортный город и сильно отличается от тех рынков, где мы есть - от потребления, сезонности до рынка труда. Риски, которые я думал взять на компанию - могли бы стать просто неподъёмными. Конечно, мы могли бы стать успешными там, но ценой неимоверных усилий. Тем более, что у нас хватает проблем и возможностей развития в других городах.
⠀
Но скорее всего, наслушавшись тех, кого мне хотелось слышать, я бы увяз там на года, затормозив развитие всей компании, лишив ее будущего.
⠀
Мы отказались от выхода на этот рынок, хотя и тяжело было признать свою ошибку.
⠀
Здесь нет аналогий. Речь про бизнес. Пусть меня простят коллеги, но риск тут часто ограничен финансовыми. У меня всего лишь одна важная мысль, на самом деле, которую хотелось бы донести.
⠀
Если ты собираешься рискнуть всем, то очень важно иметь полное представление о том рынке на который ты идёшь и понимать, что там происходит. Чтобы потом походу не пришлось придумывать причины почему ты там оказался. И не откинуть свою компанию на десятилетия назад или даже разорить. И все из-за эмоциональных «хотелок», горы заблуждений и тому, что ты хочешь верить в то, что тебе говорит твоя команда. Ну или непризнанных ошибок, которые ты сделал и не знаешь как исправить. Иначе, заходя с ложными представлениями, ты можешь увязнуть где-то навсегда.
⠀
P.S. Мы смотри в будущее, а не в прошлое. Учимся у лучших и хотим конкурировать с лучшими в мире, поэтому до Сочи мы обязательно доберёмся, чтобы в честной борьбе вместе развивать местный рынок. Ведь от честной борьбы, конкуренции и кооперации всем только лучше и еще никто не умирал. Открыть/Комментировать

2022-03-21 08:31:09 В 2016 году мы с моими бизнес-партнёрами поехали на машине через всю страну в Сочи.
⠀
Это была первая поездка в Сочи. Там было много веселого, много не очень веселого. Но, главное, я первый раз в жизни в 28 лет видел море.
⠀
Прошло два года. Мы уже нашли инвестиции, не самым удачным образом открывались тогда в Москве и достаточно успешно вышли в Казань. Такой успешный выход в столицу Татарстана нас, прямо скажем, окрылил.
Идея с выходом нашей сети в Сочи не давала мне и моей команде покоя. Уехавшие омичи говорили, что нас там не хватает, рассказывали о росте города и о том, что нет лучше момента чем сейчас для открытия.
⠀
Многие внутри нашей команды также утверждали, что нам там необходимо открываться, да и я представлял какими приятными будут командировки на море.
⠀
Одновременно с этим я попал в типичное состояние «хочу любой ценой», когда сам придумывал причины вроде как рациональные, чтобы выйти в этот прекрасный город. Хотя причины были исключительно эмоциональные, а рациональные объяснения я уже подстраивал походу.
⠀
Безусловно, были и голоса внутри компании, которые выступали против, но я старался их не замечать.
⠀
И вот, в 2018 году я уже можно сказать принял решение об открытии. Нам предложили дорогостоящее место на Навагинской. Стало понятно, что в город лучше всего выходить несколькими достаточно большими точками - в местах, которые должны стоить достаточно дорого плюс сразу же вкладываться не только в инфраструктуру в виде обучающего класса, но и скорее всего в свою кухню. Риск тут просто финансовый невероятный плюс много всего придется изменить в работе кофеен, но если ты хочешь, то почему бы нет. Тем более же, я, как предприниматель, всегда работаю с риском.
⠀
Но все-таки я решил самостоятельно съездить в Сочи, самому в спокойной обстановке понять с каким рынком имею дело. Ну и полностью взвесить все риски. Хотя меня постоянно подгоняли и те, кто предлагал «хорошие» места, и те, кто говорил, что вот дальше уже будет поздно и местные игроки выйдут на твой рынок.

1/2 Открыть/Комментировать

2022-03-18 09:43:55 Читая историю про сахар, я понял, что примерно такая же ситуация сейчас практически везде.

Несмотря на весь кошмар (не экономический) ситуации, я последние три недели наблюдаю как типичный Panic buying, так и то, для чего термина еще не придумано или я не знаю - это когда поставщики/производители/рестораны/кто угодно также панически повышают цены на какие-то запредельные величины. Без каких-либо

Тут стоит сказать вот о чем. Крайне мало тех, кто повышает из-за нарушения логистических цепочек. Огромное количество повышений либо панические, либо просто «за компанию» и пользуясь ситуацией нестабильности, когда все пытаются перевести рубли в товар, какой угодно товар. В разные моменты существования компании, есть разные вещи, которые прямо сейчас наиболее важны. В момент такой нестабильности, девальвации и волатильности - это работа с поставками.

Не всегда есть объяснение подорожанию на что-то в два раза, особенно, если производитель не уходит с рынка.

Противоположным опасным и глупым заблуждением является то, что товары, которые не импортируются и у которых нет или практически нет импортного сырья - дорожать не будут.

Очевидно, что дорожать будет абсолютно все. Только есть большая разница между подорожанием на 50% и в два раза.

Понятно, что если у вас волнение за свои рубли, то может быть какой-то смысл потратить их на что-то очень ликвидное, но если вы для бизнеса занимаетесь закупками, то паника тут будет только мешать. Открыть/Комментировать

2022-03-18 09:09:35 А что за ажиотаж с сахаром? Вроде бы его производство не падало и потребление физическое не росло. Почему его все скупают? Открыть/Комментировать

2022-03-16 11:49:23 https://ru.wikipedia.org/wiki/Спираль_молчания

Хорошая статья для прочтения Открыть/Комментировать

2022-03-15 08:00:03 Справедливости ради, нужно сказать, что пластиковые брендированный стаканы мы также уже несколько лет берём у Омского производителя. Открыть/Комментировать

2022-03-15 07:30:14 Вы, конечно, будете смеяться.

Но в России практически невозможно найти производство стаканов для кофе с собой. Мы уже несколько лет возим их из Италии, так как это единственные, которые устраивают нас по качеству.

И мы были бы рады найти кого-то из местных, но не нашли ни одного, кто бы нам подходил. А сейчас выяснился интересный факт, что у большинства российских производителей картон иностранный и с ним огромные проблемы.

Если у вас есть тот, кого мы можете посоветовать и про кого можете наверняка сказать, что у него нет проблем с поставками и производством, то буду рад, если поделитесь контактами.

Стаканы, которые сейчас - нас полностью устраивают, даже с учетом увеличивающейся цены. Но хотим подстраховаться на случай проблем с логистикой. Открыть/Комментировать