​ БРАУНІ з тертим кабачком ІНГРЕДІЄНТИ: • 2 ст. л. меле | Вегетаріанські рецепти 🥦

​ БРАУНІ
з тертим кабачком

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 ст. л. меленого насіння льону
• 5 ст. л. теплої води
• 1+ ¼ склянки борошна
• 1 стакан кокосового цукру
• ⅔ чашки какао-порошку, просіяти
• 1 ч. л. розпушувача
• ½ ч. л. солі
• ½ склянки розтопленого кокосового масла
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• 2 маленьких кабачка, натерти на тертушку, не зливати і не віджимати
• ½ склянки чіпсів темного шоколаду + для начинки

ГОТУЄМО

Розігріти духовку до 180°С. Змастити маслом квадратну форму для випічки і застелити її пергаментним папером.

У невеликій мисці змішати насіння льону та воду. Відставити на 5 хвилин, щоб суміш загусла.

У середній мисці змішати борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач і сіль.

У великій мисці змішати кокосову олію, ваніль та насіння льону. Додати терті кабачки і перемішати.

Додати сухі інгредієнти до кабачкової суміші та перемішати. Дати тісту відпочити 1 хвилину та знову перемішати. Спочатку суміш буде густою і сухою, але вона стане більш гладкою і вологою, коли кабачки виділять вологу. Додати шоколадні чіпси і ще раз перемішати.

Вилити тісто в підготовлену форму і розрівняти. Посипати зверху шоколадними чіпсами.

Випікати протягом 45-50 хвилин або доки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою. Дати охолонути протягом години і нарізати.

Смачного!

Джерело: loveandlemons.com
#вега_сніданок

Промокод на знижку 5% на будь-яке замовлення з iherb.com: CQO4713