Возможность выращивать мясо в лаборатории решила бы много проб | vc.ru
Возможность выращивать мясо в лаборатории решила бы много проблем: мясо в изобилии, ради него не нужно убивать животных и вредить природе. Но именно её привлекательность не позволяет замечать проблем — такое мясо всё ещё дорогое, производят его небольшими объёмами, а для создания текстуры нужно добавлять в него растительный белок.
Почему эта идея пока не стала реальность — в материале «Идеономики»
