В секции 'Диалог отраслевых союзов' директор ФГАНУ НИИХП Марин | БИЗНЕС ПИЩА

В секции "Диалог отраслевых союзов" директор ФГАНУ НИИХП Марина Костюченко рассказала об Ассоциации пекарей и кондитеров и её программе "Есть хлеб".

Важно доносить до потребителей верифицированную информацию о хлебе, считает она.

Марина Матюшкина (Абсолют): в одиночку сделать ничего нельзя. Неважно, кто в каком союзе, надо объединить отрасль и добиться реальных результатов (например, донести до государственных органов информацию о пользе хлеба и важности её продвижения). Сергей Щедрин (НСХ) напомнил, что призывы объединиться уже звучали, но пока ничего не получилось. Он рассказал о проекте "Хлебная инициатива", также направленном на повышение популяризации хлеба.
Что такое союзы и ассоциации, кто их создаёт и зачем? Тема, как оказалась, крайне актуальная до сих пор!