2022-12-03 00:08:25
3 декабря 1900 г. родился австрийский химик Рихард Кун
Свою научную деятельность Рихард начал с изучения энзимов, интересуясь тем, как химия органических веществ связана с функционированием биологических систем.
Он стремился определить конфигурацию молекул за счёт установления их оптической изомерии и сопряженной системы двойных связей С С С С
Позже Кун начинает изучать каротиноиды , обнаружив параллельно с П. Каррером 2 изомера: альфа- и бета-каротин. Спустя 3 года он обнаружит ещё и гамма-каротин
Все три вещества имеют одинаковую формулу, но обладают разной пространственной конфигурацией атомов , что предопределяет их разные химические свойства
Продолжив исследования , Кун установил, что каротин - является основой для синтеза витамина А
В 1939 г. Рихарду была присуждена Нобелевская премия по химии за 1938 г. «в знак признания проделанной им работы по каротиноидам и витаминам»
Из-за сложной политической ситуации на тот момент он смог получить свою премию только спустя 10 лет
206 viewsЛюдмила Сушкова, 21:08
К
