Желе из гороха В Китае часто можно встретить это необычное бл | Буфет | Гастрожурнал
Желе из гороха
В Китае часто можно встретить это необычное блюдо. Чтобы его приготовить, нужно взять жёлтый колотый горох и варить с водой и солью до тех пор, пока он не превратится в пасту.
После этого горох нужно остудить, порезать на кусочки и подать с рисовой лапшой. К блюду хорошо подойдут ростки фасоли и острый арахисовый соус с чили. В Китае это блюдо называется лянфэнь.
