#Италия #traveltoeat
Выпечка в виде рожка (cornetto) является аналогом французской (croissant), имеют одинаковое происхождение.
Итальянский cornetto очень сходный с французским croissant, но всё же отличается по рецептуре. Искусство его приготовления считается наследием
венецианских пекарей.Итальянские рогалики (на севере имеют более распространённое название бриошь) выпекают с шоколадом, конфитюром, мёдом, кремом или совсем без ничего; с салями или сыром в солёном варианте.
Итальянский завтрак:
чашка с капучино и хрустящий, запечённый рогалик — это приятный утренний ритуал с многовековой традицией.
