Стекло Медиа

2022-12-10 16:03:05 Глутаматный дегенерат

Что это такое? Глутамат натрия - это аминокислота, которую добавляют в качестве усилителя вкуса практически во все готовые блюда. Им напичкано почти все: от соевого соуса до готового бичпакета.

Особенно щедра на глутамат азиатская кухня в России, после некоторых фо бо можно неплохо так перевозбудиться.

Чем вреден? Глутамат оказывает сильное воздействие на когнитивные способности, повреждая нейроны износом. Так как в естественном виде это возбуждающие нейротрансмиттеры, в неестественных для организма количествах. Это исчерпывает ресурс и как итог мы имеем низкую когнитивную активность и снижение энергии в целом. Потенциально это повышает риск дегенеративных заболеваний в старости.
Многие после употребления глутамата отмечают появление головной боли и мигрени.

Что делать? Выбирайте не полуфабрикаты, а цельные продукты и готовьте дома. Для занятых и богатых есть также вариант искать рестораны с щепетильным отношением к качеству продуктов и даже в таких местах можно уточнять наличие тех или иных ингредиентов, в данном случае глутамата.

Или можно просто не параноить. Не заливайте дош соевым и будет вам счастье. Открыть/Комментировать

2022-12-09 16:41:42 Хром и тяга к сладкому

Что это вообще? Хром – минеральный компонент, который регулирует уровень сахара в крови.

Дефицит хрома ассоциирован с тягой к сладкому и быстрым углеводам. И восполнять его также важно, как магний и железо.

Нормальный уровень хрома — это снижение аппетита, уменьшения жирового слоя, укрепление костных тканей и мышечной массы.

Как возникает дефицит? Смешно, но от сладкого. Вам от дефицита больше хочется добрый колу, а по итогу получаете ещё более сильный дефицит и злую шутку. Такой вот минеральный уроборос.

Что делать? Лучшее — враг хорошего, поэтому без рекомендации специалиста принимать хром в таблетках дополнительно не стоит.

Вот натуральные источники:
белая рыба;
утка;
бразильский орех;
тунец;
печень;
свекла;
креветки.

Хромированные детали стройнят! Открыть/Комментировать

2022-12-08 16:00:20 Алкоголь и гормоны

Парни, если мотивации жить, как и волос на бороде, все меньше, а грудь и желание ныть все больше, то это про вас.

О чем речь? Активность половых гормонов имеет огромное влияние на строение мозга и поведенческие характеристики человека.

Так вот, алкоголь - стимулятор ароматазы, фермента, переводящего тестостерон в эстрадиол (женский половой гормон).
Мышечная система страдает, появляется раздражительность.

Итого, не только от пива можно отрастить живот, но и от любимого джин-тоника. И дело тут, как мы видим, не в калориях.

Что делать? Не пить совсем - не вариант, но снизить негативный импакт алкоголя можно. Об этом писали выше в посте «Похмелье». Используйте сорбенты до и после попойки, а сами попойки совершайте как можно реже.

Но не надо тешить себя безнаказанностью, это иллюзия. Открыть/Комментировать

2022-12-07 16:03:12 Скрытый смысл фильма «Грязь»

Помните фильм, снятый по одноименной книге Ирвина Уэлша с МакЭвоем в главной роли? В нем упущен второй главный герой изначального сюжета - ленточный червь, живущий внутри Брюса (ГГ). В фильме ленточный червь встречается только на картине, висящей в кабинете психиатра, отсылая к истинной причине делинквентного поведения Брюса. По книге червь не только влияет на поведение, но и реагирует на него.

Имеет ли эта идея что-то общее с реальностью?

Паразиты действительно имеют свойство влиять на наше поведение, мысли и желания. Они могут сделать нас зависимыми от тех продуктов, что создают для них более благоприятную среду (сахар, молочка, вредные привычки и пр.). Ленточный червь способен сделать человека более агрессивным и тревожным, но он не ассоциирован с шизофреническими эпизодами, которые мы наблюдаем в фильме Джона С. Бейрда.

Выдыхать рано! Не забываем о возбудителях токсоплазмоза — Toxoplasma gondii, о которых мы уже писали здесь.

Тоскокары могут привести к психическим заболеваниям и являются одной из причин развития шизофрении (DOI:10.1002/wps.20637).
Они реально способны сделать из человека вечно ищущего адреналинового кайфа дизморала.

Мойте руки! С мылом. Тщательно… Открыть/Комментировать

2022-12-06 16:00:05 Зубная паста и эндокринное здоровье

Имеет ли значение выбор зубной пасты?
Да, имеет, и речь не о выборе между «Роксом» и «Дракошей» с ароматом клубники.

О чем речь? Фтор - в малых количествах нужный элемент, но его источников и так слишком большое количество в быту у современного человека.
Конкретно фтор в зубной пасте скорее способствует дисбиозу в ротовой полости, а избыток фтора в организме наносит более системный ущерб - усугубляет течение состояний, связанных с дефицитом йода.

Если вы медлительны, склонны к отекам, туго соображаете, обладаете «медленным» метаболизмом и выпадающей гривой, то в целом можете подозревать себя как гипотиреозника (дефицит гормонов щитовидной железы). Всем гипотиреозникам рекомендуется «Новым жемчугом» все же зубы не чистить.

Что делать? Обращать внимание на состав. Чаще на этикетке пишут в лоб «без фтора, без парабенов».

Маркетинг опережает нас на несколько шагов вперед, так что просто пометка «ЭКО» на этикетке на дает еще ничего. Развивайте внимательность и бдительность, чтобы не пасть жертвой гринвошинга.

Улыбочку? Открыть/Комментировать

2022-12-05 14:58:41 Сон и лишний вес

Путь к красивой фигуре: питание, спорт, отсутствие стресса и, конечно, здоровый сон.

О чем речь? Отсутствие сна снижает лептин (гормон сытости), и повышает грелин (гормон голода). Иными словами, недостаток сна стимулирует аппетит, что приводит к увеличению веса.

Люди, спящие менее 7 часов в сутки, чаще других употребляют высококалорийные продукты и углеводы.

Чума-факт: систематически слишком долгий сон (больше 10ч+), тоже ассоциирован с набором веса.

Что делать? Спать по рецепту:
Вовремя (по циркадным ритмам) в 22-23 часа.
Достаточно. Семь-восемь часов хватит. Некоторым хватаем и пяти.
Ежедневно. Ну, мало ли.

Помните, что каждый лишний тикток на ночь может потенциально стать лишним граммом жира уже завтра.

Отбой! Открыть/Комментировать

2022-12-03 12:12:54 Причина дряблой кожи, двойного подбородка даже в молодом возрасте

Соматотропин - это гормон молодости и красоты. Запомните его таким. Главная его роль в организме – регулировать нормальный рост.

Особенно интересно будет тем, кто смотрит в зеркало на себя, а видят шарпея. Возможно, виноват не неудачный свет.

За дряблость кожи, различные птозы в некоторых случаях ответственен дефицит соматотропина. Для многих известный только как причина бешеной популярности Хасбика, но и к каждому из нас он имеет отношение.

Помимо влияния на качество кожи соматотропин отличается и жиросжигающим действием, худеющим тоже на заметку.

Соматотропин вырабатывается с 22 часов, границы условны в зависимости от биологических часов. Рассчитывайте по формуле, где вы легли спать в два и постарели на счёт три.

Что делать? Ложимся вовремя спать и спим качественно. Помимо соматотропного гормона сон дарует вам ещё кучу бенефитов, мы к ним ещё вернёмся.

Бонус: соматотропин вырабатывается из аминокислот, идеальным составом аминокислот для этого гормона обладает яичный белок. Так что на ночь есть можно, два белка яйца прямо перед сном в 22 и к утру гарантируем отвес. Пробуйте! Открыть/Комментировать

2022-11-27 18:39:33 Кофе

Чем полезен? Что интересно, вовсе не кофеином. Кофе - источник полифенолов - антиоксидантов, защищающих клетки от повреждения, а значит предотвращающих раннее старение и хмурость моси.

Помимо этого кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и болезней легких. Все эти заболеваниями связаны со здоровьем митохондрий (электростанций ваших клеток).

Как употреблять? Лучше всего с жирами, смело кидайте кусок сливочного масла в кофе и ваш мозг скажет вам большое спасибо. Пробуйте!

С добрым утром! Открыть/Комментировать

2022-11-23 17:17:36 Воспаление и стресс

Круговорот кортизола в организме.

Что это такое? Кортизол — это гормон стресса, обладающий катаболическим действием. Другими словами, он разрушает мышечные ткани, повышает уровень глюкозы в крови, способствует накоплению жировых отложений.

В классическом понимании боль и ожидание боли стимулирует выброс кортизола.
Но, помимо этого пути, кортизол вырабатывается на фоне воспаления в организме — это могут быть как хронические проблемы с кишечником, так и давно забытый кариозный зуб.

То есть, если вы не лечите воспаление — вы неосознанно вводите себя в дополнительный стресс, что напрямую влияет на ваше настроение. Это работает и в обратную сторону — вы стрессуете, что, в свою очередь, провоцирует воспаление. Да, таков круговорот воспаления в организме человека.

При отсутствии физической боли фокус переходит на боль социальную, поэтому ваши проблемы в коммуникации с внешним миром могут быть вызваны «коликами в животике».

Выброс кортизола ведет к поиску способа его снизить. Отсюда пристрастие к курению, сладкому, мучному и прочим классическим антистресс-ловушкам.

Что делать? Лечить воспаление!

Если вы заметили, что ваша реакция на внешние раздражители стала более острой, попробуйте сдать анализы: ОАК (общий анализ крови) и биохимический анализ крови. Возможно, результат вас удивит.

Источник воспаления не всегда легко найти. Бывает так, что ничего не болит, а маркеры воспаления зашкаливают. В этом случае не обойтись без помощи специалиста, как и в корректной интерпретации анализов, кстати. Открыть/Комментировать

2022-11-23 11:46:51 Нейротоксичный тунец

О чем речь? Ртуть – природный элемент, оказывающий токсическое воздействие на нервную, пищеварительную и иммунную системы, а также на легкие, почки, кожу и глаза.

Для простого городского обывателя самую большую угрозу по отравлению ртутью составляет морская рыба крупных сортов, особенно тунец и палтус.

Симптомы отравления ртутью:
туман в голове;
перепады настроения;
приступы страха,панические атаки;
металлический привкус во рту;
снижение аппетита;
тремор и др.

Конечно, чтобы довести себя до симптомов острого отравления, нужно постараться поискать самых ртутных тунцов и питаться только ими недельку, но для чего тогда пост?

Ртуть нейротоксична даже в малых количествах, что отражается на вашем настроении и тупняке.

Что делать? Выбирать качественное сырье и есть морскую рыбу крупных сортов не чаще, чем раз в неделю. Открыть/Комментировать