ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ . Низкокалорийный ягодный пирог: правильн | Переходник
ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ
. Низкокалорийный ягодный пирог: правильная выпечка!
На 100 гр - 172.94 ккал, белки - 5.74, жиры - 5.05, углеводы - 24.98
Ингредиенты:
• 120 г цельнозерновой муки
• 1 яйцо
• 1.5 стакана малины или вишни, можно замороженной
• крахмал, оливковое масло, вода - по 1 ст. л.
• 1 ч. л. разрыхлителя
• стевия
Приготовление:
Взбить яйцо со стевией, а разрыхлитель размешать с мукой. Все соединить. Добавить масло, воду и замесить тесто. В идеале тесто должно быть мягким.
Ставим тесто в холодильник на полчаса. Тем временем высыпаем в кастрюлю малину, добавляем 100 г воды и варим на среднем огне 10 минут. Крахмал хорошо смешиваем со столовой ложкой холодной воды и струйкой вливаем в малину, постоянно помешивая.
Добавляем стевию и варим еще несколько минут до загустения массы. Тесто вынимаем из холодильника, одну третью часть отрезаем для сетки, а другую раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики.
Заливаем начинку и делаем сетку. Сверху смазываем яйцом. В духовку на 180 градусов примерно на 40-45 минут.
@sportrfa
Лучшее для здоровья на iHerb.com + промо-код на скидку ASY8328
