Вы слыхали как поют дрозды? Мы вот не слыхали. Зато слыхали | ШпинатШоколад

Вы слыхали как поют дрозды?

Мы вот не слыхали. Зато слыхали как поют пациенты, когда их настигают проблемы с печенью.

Вспомнили где печень? Скажем ей сегодня нежные слова, признаемся в любви и узнаем чем можем её поддержать.

Итак, что же наша красавица и умница предпочитает:

Крестоцветные.

Все виды капусты, кресс-салат, руккола, хрен, брюква, редька, редис репа и шпинат. Сульфорафан, содержащийся в в овощах, снижает хроническое воспаление. Ешь капусту, брюкву, хрен! Будешь как Софи Лорен!

Богатые фосфолипидами продукты.

Мы рассказывали про лецитин, необходимый для восстановления клеток печени, которые были биты ожирением, инфекциями, неправильным обжорством питанием, злоупотреблением алкоголем. Тут нам на помощь бегут с тревожным чемоданчиком - яйца, субпродукты, мясо, икра (не заморская, а обыкновенная рыбная) и гречка.

Свёкла.

Не только в борщ, одеть селедку в шубу или винегрет. Свёкла содержит антиоксидант бетаин, который восстанавливает клетки печени, ведет активную борьбу со свободными радикалами, вызывающими воспаление.

Цитрусовые.

Содержат эфирные масла, витамины и антиоксиданты, которые стимулируют естественное очищение печени и уменьшают воспалительные процессы.

Горько!

Поцеловали соседа? а вот травы и специи с горьким вкусом - приятельницы печени и тоже готовы целоваться. Имбирь, руккола, кинза, одуванчик, фенхель, мята, зеленый лук, петрушка, укроп - все содержат фитонутриенты, которые помогают нашей труженице держать гормоны в балансе, очищать кровь и метаболизировать холестерин и жир.

Чеснок.

Заступает на должность security и выводит из печени вон: токсины, тяжёлые металлы и защищает печень от окислительного стресса, действует как природный антибиотик.

Авокадо.

Вот уж и в пир и мир, и фотогеничный какой и полезный. Содержит антиоксидант глутатион, который защищает клетки печени от повреждения.

Оливковое масло.

Простите, но только первого холодного отжима, помогает избежать гепатоза печени.

Ферментированные овощи.

Бабушки наши знали как полезны соленые огурцы и квашеная капуста. Не только весело похрустеть. Пробиотки, органические кислоты, аутоферменты способствуют здоровому пищеварению.

Как видите никаких цистерн сельдереевого сока вместо завтрака, обеда и ужина. Добавляем эти продукты в рацион, тогда и правильную окрошку в новом сезоне можно будет пить есть, не держась за правый бок.