Ребята, это вкусно)
Два листа лаваша
Грамм 500 фарша
Лук морковь
Три яйца
Иии че есть из кисломолочки дома
Сметана, кефир . У меня оказались сливки, странно правда?
Соль перец мускатный орешек
И сыр
Фарш обжарить с луком морковью почти до готовности
Лавшик , оба листа , разрезать вдоль , чтобы получились длинные полоски . Фарш визуально на четыре части разделить . Выложить на край полоски вдоль.
Щедрое сдобрить сыром, кстати если его тереть на мелкой терке, то как- то меньше его тратится ))
И закатать в длинную колбасень.
Аккуратно переложить в форму)
Первый , по неопытности, у меня аж порвался.
Выкладывать по кругу.
Яйца взбить венчиком, туда молочку, посолить, поперчить, если хочется , орешком присыпать
И щедро посыпать сыром. 20 минут 200 градусов и шесть порций еды готово)
Приятного аппетита.
Кстати, лаваш под сыром превратился в настолько хрустяще вкуснющуую штуку, что если бы я не трескала овощной салат, то взяла бы добавку))
Огромное спасибо Марине Глушенковой за рецепт
