Для тех, кто не любит субпродукты, но ценит их полезность - отсутствие специфического запаха, сочность и порция железа Печеночные оладьи
Печень (в моем случае индейки) - 500 грамм
Морковь - 1 шт среднего/крупного размера
Картофель - 1 среднего размера
Измельчаем с помощью бледнера морковь, картофель
Затем измельчаем печень со специями (для одновременного смешивания)
Выкладываем на пергамент оладьи
Ставим в духовку на 180-190 градусов на 20-25 минут
(не дольше!) Добавляем гарнир (в моем случае отварные брокколи и цветная капуста)
Bon Appétit #простообщийстолP.S. Готовые оладьи можно заморозить. Размораживаются за 15-20 минут
