Добрый вечер.
Сейчас лето, а значит выживать стало намного проще. Вчера мы были на рыбалке и сегодня у нас лакшари ужин!
Жаренные караси с картошечкой, рисом и салатом из огурцов, помидор и зелени.
Ловим карасей, чистим, солим, перчим, маринуем минут 15 в майонезе (не обязательно), обваливаем в муке и жарим на растительном масле.
Главный секрет успеха в этом деле, сделать поперечные надрезы до хребта, чем чаще, тем лучше. Это позволит насладиться карасиками не заботясь о мелких межмышесных костях. Они пережарятся и станут незаметными.
Всем нхнч, приятного аппетита и удачного выживания!
РS: рыба пойман в пруду, огурцы и зелень с грядки. Помидор, рис, масло растительное мука и картофель из магазина. Думаю в 100р укладывается, если конечно не считать, что потрачена банка масла и пачка риса и муки.
Два рецептика
