Драники
Естественно с закваской
2 картошки потереть на терке
Добавить 1 яйцо
40г остатков закваски
Соль, чеснок, перец, паприку, можно зелень
Муки до консистенции оладьей (грамм 50, не больше)
Если у вас закваска стоит давно, добавьте щепотку соды
Можно выдержать 1 час
Можно жарить сразу
Печь или жарить как обычно
Приятного аппетита!
