Глава Россельхознадзора рассказал о подмене мяса в сосисках Предприниматели часто проводят подмену мяса на более дешевое. Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал, что ввели государственную систему, чтобы отслеживать и выявлять фальсификацию и подмену сырья. Это помогло улучшить качество многих товаров.
Эксперт сообщил, что некоторые производители вместо консервов из сайры выдают сельдь. Это делается, чтобы продать подороже дешёвую продукцию.
То же самое проводится с сосисками. Такие действия являются мошенничеством, как заявил специалист.
