2024-02-09 14:42:21
Сегодня мне 30 В честь своего дня рождения я приготовила домашний
медовик, как в детстве и решила опубликовать
рецепт для вас Для меня лучшим подарком будет, если вы сделаете приготовите такой торт для своих родных!
Ингредиенты для теста:
сливочное масло – 70 грамм;
мед – 100 грамм;
сода – 8 грамм;
соль – 1 щепотка;
сахар – 200 грамм;
яйцо – 2 штуки;
мука – 500 (+/-) грамм
Важно первым этапом растворить ингредиенты, при этом НЕ кипятить основу для нашего теста Яйца вводим только после того, как чуть остыло.
Муку обязательно просеивать Сначала вымешиваю ложкой, а потом руками, муки может потребоваться чуть меньше, чем 500гр
Выпекаем коржи в среднем 5 минут, зависит от духовки. Проверяем готовность зубочисткой
У меня получилось 11 коржей. Обрезки я измельчила в блендере и сделала из них обсыпку. Собираем торт, когда все коржи остыли! Они станут мягкими, когда пропитаются
Мой самый любимый крем: 500 грамм сметаны + 500 грамм сгущенки. Из детства! Кисло-сладкий, идеально дополняет медовые коржи
Даем пропитаться хотя пару часов, лучше ночь Наслаждаемся
197.7K views11:42