2022-12-10 11:14:34
Перловка в качестве насадки для рыбалки
В наших широтах перловка является одной из самых распространенных насадок при ловле мирной рыбы в теплый период времени. Перловая крупа является производной при отшлифовке ячменного зерна. Удивительно, но факт, перловка является родственной душой одного из основного компонента при производстве пенного – пивоваренного ячменя. Получается, что один сорт ячменя идет на производство пенного, а второй – на перловку. Перловая крупа в зависимости от размера зерен делится на размерный ряд из пяти позиций, начиная с самой крупной и заканчивая достаточно мелкими зернышками. Перловка получила свою популярность из-за того, что она проста в производстве и, кроме всего прочего, в ней достаточно много различных витаминов и аминокислот.
Главной проблемой при готовке перловой крупы для рыбалки является режим готовки, при котором крупа становится достаточно мягкой, но не чрезмерно, благодаря чему ее удобно по зернышку брать и насаживать на крючок, где она не разваливается. Правильно приготовить перловку – это поистине кулинарное мастерство, которое оттачивается годами. Наивысшая степень мастерства – это томление перловой крупы в печи или в чугунке на плите, или духовке. В таких случаях при отсутствии чрезмерного теплового воздействия растительные волокна зерен размягчаются постепенно, а полезные вещества в виде витаминов и аминокислот теряются минимально. И это важно. Ведь рыба, беря в рот насадку, своими вкусовыми рецептами ощущает всю гамму вкусов, которыми обладает насадка. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что не только человек может отличить на скорую руку приготовленную перловую крупу от блюда, приготовленного мастером, но и рыба. Поэтом, нередко у рядом сидящих рыбаков кратно друг от друга отличаются уловы. Ведь один может ловить не только на полезную, но и вкусную крупу, а второй просто на полу слипшуюся, лишенного всякого вкуса, кашу.
Интересна перловка еще и тем, что при варке, ее волокна набухают и становятся по структуре похожими на плотную вату. Благодаря такому качеству, перловка обладает отличными свойствами на этапе томления впитывать различные вкусы и запахи, а затем в воде постепенно отдавать их. Зная такие свойства перловки, многие рыбаки на этапе готовки придают ей различный вкус и запах, добавляя в нее то подсолнечное масло, то щепотку ванилина или еще какие-нибудь ингредиенты.
Стоит сказать, что перловку, как правило, применяют для ловли крупных карповых рыб или трофейных экземпляров плотвы или красноперки из-за размеров зерен. Поищите в специализированных магазинах перловые крупы с различной размерностью. Самая мелкая перловка после приготовления подойдет и для ловли некрупной плотвы или уклейки.
Но перловка является не только хорошей насадкой, но и отличной прикормкой. Причем ее не обязательно варить, а достаточно бросить в место лова просто пригоршню сырого зерна. Как показала практика, даже обычные зерна выделяют в воде свой специфический, привлекающий рыбу запах. Плюсы такой прикормки в том, что она в воде не разлагается на мелкие фракции и ее плохо поедает мелкая рыба. Благодаря чему, перловка может дождаться подходу крупной рыбы и способствовать ее удержанию на точке ловли.
5.2K views08:14
Р
