Картопляні коржі на сковородіІнгредієнти:Картопляне пюре - до 500 гр
Борошно - 100 гр
Молоко - 50 мл
Яйця - 1 шт
Сир голландський - 100 гр
Бекон або шинка - 100 гр
Сіль, перець
Приготування:1.Вчорашнє картопляне пюре змішати з теплим молоком та добре збити блендером.
2.Борошно просіяти і додати до картоплі, слідом вбити яйце.
3.Добре замісити тісто на коржі.
4.Сир натерти на крупній тертці, м'ясо порізати тонкими кубиками.
5.Невелику кількість тіста розгортаємо, посипаємо сиром та шинкою, закриваємо другий коржем.
6.Сковороду добре використовувати для млинців. 7.Змастити трохи олією і обсмажувати картопляний корж з двох сторін до золотистої скоринки.
Смачного!#другістрави
Кулінарні рецепти
