Месье, я не ела пять дней.На Алтае есть клиника, которая еще с советских времен морит людей голодом и берет за это деньги. Метод называется лечебным голоданием.
Кто-то голодает неделю, кто-то может питаться святым духом месяц. Меня хватило на пять дней, и о каждом из пяти можно снимать отдельное реалити. Если интересно, то как-нибудь напишу об этом подробный желудочно-кишечный пост, но сейчас не буду вдаваться в детали: пассаж про голод — лишь подводка к теме.
С тех пор, как алтайское голодание оставило неизгладимый след на моем метаболизме, у меня изменились пищевые привычки.
После голодовки простой огурец кажется вам сытнее двойного чизбургера, а уж со стаканом кефира можно собрать званый ужин. Есть три раза в день — титаническое усилие. Особенно летом, когда не нужна дополнительная энергия, чтобы спать в сугробе.
Для чего я это все рассказываю? А для того, чтобы проанонсировать грядущее чревоугодие.
В ближайшие дни моим основным и единственным занятием будет ЕДА. Я прилетела в Красноярск на Фестиваль диких ужинов, к которым, судя по программе, жизнь меня не готовила будут прилагаться не менее дикие завтраки и обеды.
В течение трех дней мне предстоит много жевать, внимательно прислушиваться к рецепторам и — что особенно интригует —
знакомиться с новой сибирской кухней, историю которой здесь и сейчас творят несколько талантливых шефов. Короче, ням.
