2022-03-13 10:03:16
КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ СВОИМИ РУКАМИ
Спасибо, что смотрите и оцениваете мои рецепты
Ингредиенты:
клубника- 500 г
молочный шоколад- 100г
белый шоколад- 100 г
кокосовая стружка 1 ч. л.
посыпка кондитерская 1 ч. л.
Приготовление:
Помыть клубнику и просушить на бумажном полотенце. Хвостики с клубники удалять не нужно.
Поломать плитки на мелкие кусочки в отдельные пиалы.
Нагреть воду и поставить пиалы на водяную баню. Постоянно помешивать силиконовой лопаткой, чтобы шоколад не пригорел и полностью растаял.
Теперь опускаем каждую ягоду в растопленный шоколад . Чтобы было удобнее, можно нанизать каждую ягоду на зубочистку.
Можно сделать «клубнику в полосочку»- Для этого обмокнем ягоду в белый шоколад, а потом тонкой струйкой польем молочным.
Затем выкладываем клубнику в шоколаде на противень, застеленный пергаментом.
Посыплем клубнику в шоколаде кондитерскими посыпками.
Поставим противень на полку холодильника до полного застывания. Это займет примерно 1
418 viewsАксана, 07:03
R
