Рецепт торта

2024-05-28 21:00:16 КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Желатин - 20г(2ст л)
Вода - 160мл
Творог - 300г
Сметана - 400г
Сахар - 150г
Ванилин - маленькая щепотка
Клубника, банан
Киви - для украшения(не добавляйте его в творожную массу, Киви содержит фермент, который не дает желатину застывать)

Детали приготовления в видео Открыть/Комментировать

2024-05-28 16:00:24 Песочное пирожное

Сливочное масло 180 гр
Сахар 150 гр
Соль щепотка
Ванилин
Яйцо 2 шт
Сметана 90 гр
Мука 480 гр (+-)
Разрыхлитель 10 гр
Повидло или джем

Глазурь:
Сахарная пудра 200 гр
Молоко 4 ст л
Какао 1 ст л

Детали приготовления в видео Открыть/Комментировать

2024-05-28 15:00:24 БЕЗ САХАРА — единственный канал, который покажет тебе, как баловать себя сладостями, не боясь набрать лишний вес

Подпишись, если тебе дорога твоя фигура и здоровье Открыть/Комментировать

2024-05-28 12:00:18 Тирамису с ягодами

Печенье савоярди + молоко (пропитать)
Творожный сыр 500 гр
Сгущенка 1 банка
Ягоды(любые) 300 гр + Сахар 150 гр + кукурузный крахмал 1 ст л (разведенный с водой)

Детали приготовления в видео Открыть/Комментировать

2024-05-28 09:35:01 Шоколадный брауни с бананом

3 банана
3 яйца
3 ст.л.сахара

180 гр.сливочного масла
100 гр.шоколада
3 ст.л. алкализованного какао
80-120 гр.муки

В одной миске смешать банан, яйцо и сахар. Можно миксером.

Растопить сливочное масло и шоколад. (Используйте качественный, тк вкус определяет он и какао).

Влить шоколадную смесь в банановую. Добавить 3 ст.л.с горкой какао. Потом муки. Регулируйте консистенцию сами. Мука всегда разная. Тесто получается чуть гуще сметаны.

Форму для выпечки застилаем пергаментом. Я не рекомендую пропускать этот момент, иначе будет сложно вынуть брауни из формы.

Ставим в разогретую духовку на 175-180 градусов на 35-45 минут. Важно не пропустить время и вовремя достать из духовки брауни, середина должна быть влажной. Открыть/Комментировать

2024-05-27 19:00:25 Финики в глазури с орехами внутри

Ингредиенты:

Финики ( у меня вышло на 23шт)
Шоколадная плитка - 2шт
Орехи (миндаль,фундук или грецкий орех)

Очистите финики от косточек
Финики начините орехами.

Шоколад растопите на водяной бане, добавьте чуть меньше половины чайной ложки растительного рафинированного масла, перемешайте.

Окуните финики в растопленный шоколад, разместите на фольге или пергаменте

И уберите в холодильник на 30 минут. Открыть/Комментировать

2024-05-27 16:00:26 Глазурь

4ст/л - какао
100гр. - сахар
8-9ст/л - вода
1ст/л - масло растительное
1ст/л - коньяк

Приготовление глазури:
Смешать какао сахар и воду до однородности и поставить на плиту на медленный огонь на 5-7 постоянно перемешивая. ( до появления первых пузырьков)
Добавляем масло и коньяк , варим еше минуту и убираем с плиты. Даём полностью остыть Открыть/Комментировать

2024-05-27 10:00:31 Тортик без выпечки

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр
Мука 3 ст.л
Какао 3 ст.л
Молоко 600 мл
Сливочное масло 80 гр
Шоколадное печенье 300 гр
Шоколад 60 гр

Приготовление в видео Открыть/Комментировать

2024-05-26 19:15:12 вишня и сладкий безе в песочном тесте

рецепт
Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Маргарин -200 гр
3 желтка
Сметана - 150 гр
Сахар -80 гр
Разрыхлитель 5 гр
Ванилин

Для начинки:
Вишня - 600 гр
Белки 3 шт
Сахар -100 гр
Сахарная пудра для посыпки

Выпекать 20-25 минут при 180С Открыть/Комментировать

2024-05-26 15:15:03 десерт за 25 минут, без выпечки
⠀
Ингредиенты:
⁃ Песочное печенье - 350 гр
⁃ Яйцо - 2 шт
⁃ Сахарный песок - 90 гр
⁃ Крахмал кукурузный - 40 гр
⁃ Молоко - 1 л
⁃ Сливочное масло - 100 гр
⁃ Молочный шоколад - 100 гр
⁃ Растительное масло - 30 мл

Приготовление в видео Открыть/Комментировать