А-ля жульен с куриными сердечками
КБЖУ на 100 г 128 ккал 10/8.9/2
КБЖУ на всю порцию 1498 ккал/117.4/103.6/24
Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
300 г шампиньонов
1 луковица
150 мл сливок 15% (или сметаны)
1 ч.л оливкового масла
соль и перец по вкусу
70 г твёрдого сыра
Приготовление:
На растительном масле немного обжариваю лук, добавляю грибы и готовлю несколько минут на среднем огне. Затем в сковороду отправляю куриные сердечки (предварительно нужно срезать плёнки и разделить на 2 части), обжариваю. Добавляю соль и специи по вкусу, сливки. Тушу около 5 минут на слабом огне. В формочки выкладываю получившуюся начинку и посыпаю тёртым сыром. Запекаю в духовке минут 20 при 200С.
