Пицца на сковороде из кабачков
КБЖУ без начинки на 100г:
52kkal 2.6/1/9
Ингредиенты для теста:
Кабачок 400г
Яйцо 1шт
Мука 35г (здесь рисовая)
Соль и специи
Начинка:
Томатный кетчуп (соус)
Сыр
Мясо готовое (ветчина)
Шампиньоны
Помидоры
Зелень на выбор
Готовим:
Кабачок почистить, натереть, потом руками отжать, добавить в ёмкость яйцо, муку, специи и все смешать хорошо. Перемещаем тесто на разогретую сковородку (у кого не а/п, то готовим на масле), распределяем, накрываем крышкой и готовим на малом огне с одной стороны до золотистого цвета. Как только низ пиццы зажарится (верх не будет влажным), переворачиваем и выключаем огонь, смазываем пиццу соусом выкладываем начинку на выбор и посыпаем сверху сыром. Включаем снова малый огонь, накрываем крышкой и жарим 10-15 мин. Готово! Приятного аппетита.
