Рецепты

2022-06-13 11:48:45 Сочная, мощная шаурма Открыть/Комментировать

2022-06-07 08:37:38 Люблю майонезные салаты и ничего не могу с этим поделать.
Иногда же можно себе позволить, правда?

Что нужно:
Картошка - 1 крупная
Курица – 300 г
Грибы – 200 г
Кукуруза – 1 шт
Маринованный огурец – 100 г
Яйцо – 3 шт.
Зеленый лук – по вкусу

Как готовить:

Курицу нарезаю на небольшие кусочки, немного мариную и обжариваю без масла.
Грибы нарезаю и также обжариваю без масла. Кукурузу отварила и срезала зерна. Ну и нарезала яйца, огурцы и лук.

Смешиваю все ингредиенты и заправляю майонезом!

Рецепты | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-06-07 08:35:37 Это был эксперимент. Паста из тиктока оказалась шикарным соусом для курицы.
ВАЖНО! Использовала Фетаксу в голубой баночке, она именно такая нежная
⠀
Куриное филе
Фета или Фетакса - 1 шт
Томаты черри - пару веточек или штучек 10-15
Оливковое масло
Чеснок - пара зубчиков
Ароматные травы
Паприка
Сушеный чеснок
Соль
⠀
1.Томаты с фетаксой выкладываем в жаропрочную форму, сбрызгиваем маслом, добавляем чеснок ароматные травы
2.Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут при 190 градусах (смотрите по своей духовке, возможно нужно чуть больше времени)
3.Куриное филе моем, сушим и нарезаем вдоль. Маринуем с маслом, паприкой, сушеным чесноком и солью (или иначе, как вам нравится)
4.Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки на среднем огне
5.Достаем Фету с томатами, перемешиваем с курицей и подаём
⠀
Вот
⠀
петрушку по желанию.

Наш второй канал Любимые рецепты!
Подпишись! Открыть/Комментировать

2022-05-13 16:00:09 Готовим вкуснейшие пироги для всей семьи. Угощайтесь!
⠀
Курник с Курицей и Картошкой! Шикарное Тесто!
⠀
Порадуйте свою семью удивительно вкусными
Ингредиенты:
⠀
-Мука 850 гр.(+-)
-Тёплое молоко 200 мл.
-Тёплая вода 200 мл.
-Сливочное масло 40 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар 2 ч.л.
-Соль 1 ч.л.
-Дрожжи 1,5 ч.л.
Начинка:
-Куриное филе 600 гр.
-Лук 1-2 шт.
-Картофель 2 шт.
-Масло подсолнечное 50 мл.
-Соль, перец по вкусу
⠀
1. В миске смешать тёплое молоко и воду, добавить сливочное масло, яйцо, соль, сахар, дрожжи.
⠀
2. Добавить муку, замесить тесто и убрать в тепло на 50 минут.
⠀
3. Тесто слегка обминаем и делим на 18 частей.
⠀
4. На каждый кусочек теста выложить по 1 ст.л начинки, сформировать курник.
⠀
Начинка:
Картошку, курицу и лук порезать мелко на кубики. Всё соединить, хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу и подсолнечное масло.
⠀
5. Переложить на противень, оставить на 20 минут.
⠀
6. Перед выпечкой, смазать яйцом.
⠀
7. Выпекать при 170°-35 минут.
⠀ Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:53:54 Самые вкусные пирожки, а главное что всё очень просто! Приготовьте, вы не пожалеете!
⠀
Ингредиенты:
⠀
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
⠀
Как готовить:
⠀
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Все!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:53:00 Тирамису классический

Ингредиенты:
- Сливки 33% - 300 мл.
- Маскарпоне - 500 г.
- Печенье «Савоярди» - 250 г. (ориентируйтесь по форме)
- Апельсиновый сок - 30 мл.
- Кофе холодный (сладкий) - 500 мл⁣⁣.
- Сахарная пудра - 150 г.
- Какао⁣⁣

Приготовление:
1. Сахарную пудру взбить со сливкам и затем добавить маскарпоне (до соединения всех ингредиентов), добавить в крем ещё немного сока и цедру апельсина.⁣⁣ Приготовить форму для тирамису.⁣⁣
2. Печенье савоярди окунуть в кофе и укложить в один слой ,затем сверху смазать половиной крема.
3. И уложить второй слой савоярди и сверху оставшийся крем.
4. Сверху посыпать какао и отправить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:44:35 Идеальный медовик
⠀
Ингредиенты;
Тесто:
Сливочное масло 150г
мёд 100г
сахар 80г
сода 1ч.л
яйца 2шт
щепотка соли
мука 300г
⠀
Крем:
Жирная сметана 500г
сахар 80-100г
мёд 80г
⠀
Приготовление:
1. Растопить сливочное масло с мёдом и сахаром довести до кипения, добавить соду и варить до золотистого цвета.
Остудить.
⠀
2. Далее добавляем яйца, соль, муку, хорошо перемешиваем и на глаз делим все тесто на две части.
⠀
3. Противень застелить хорошим пергаментом, распределяем 1/2 все теста и выпекаем при 180с 7-8 минут.
Остужается, тоже самое проделываем со второй частью теста.
⠀
4. Для крема сметану взбить с сахаром или сахарной пудрой и мёдом
⠀
5. У коржей обрезаем края и делим на 4 равные части, то же самое со вторым коржом.
Обрезки измельчить для украшения.
каждый корж смазываем кремом.

6. В конце торт украшаем измельчёнными обрезками.
Убрать торт в холодильник на 2-4часа и можно подавать Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:43:04 ⠀
Рецепт дрожжевого теста для пирожков
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ: (ПРИМЕРНО НА 30 ПИРОЖКОВ)
⠀
1 пачка сухих дрожжей или 50 г свежих
1,5 ст. теплого молока
4 ст. л. сахара
21 ст. л. муки
2 яйца
2/3 ст. растительного масла
щепотка соли
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
В теплом молоке разведи дрожжи, добавь сахар, 6 ст. л. муки. Всё тщательно размешай, накрой и поставь на 30 минут в теплое место.
⠀
Яйца комнатной температуры взбей со щепоткой соли и понемногу введи в опару.
Добавь муку, влей масло и вымеси тесто так, чтобы оно не липло к рукам.
⠀
Рабочую поверхность смажь растительным малом (мукой не посыпай!), выложи тесто, накрыв салфеткой, и оставь расстаиваться на 30 минут. За это время можешь подготовить начинку.
⠀
Раздели тесто на небольшие порции и сформируй пирожки. Оставь их еще на 15 минут.
Дальнейшие действия зависят от выбранного способа приготовления. Если пирожки будешь печь, смажь их желтком или крепкой чайной заваркой Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:19:42 Вкуснейшая солянка
Открыть ингредиенты

Кушать подано Открыть/Комментировать

2022-05-12 14:54:39 Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты:
* баклажаны 300 гр
* кукурузный крахмал
* помидоры 200 гр
* свежая кинза 1 пучок
* творожный сыр (любой)
* бальзамический соус
* соль Открыть/Комментировать