В наличии
Ксения Новотная «Вкус детства»
Раньше печенья, кексы и наполеоны пеклись строго по ГОСТу, и это гарантировало безупречный узнаваемый вкус. Сейчас каждый производитель готовит, опираясь на свое видение, совесть и ценовую категорию продукта. Как же вернуться в детство и ощутить тот самый вкус любимых пирожков, тортов и десертов? Конечно, приготовить самим!
В этом поможет Ксения Новотная, которая проштудировала советские книги с ГОСТовскими рецептурами, подогнала их под домашнее использование — и так на свет появилось более 40 рецептов сладкой и соленой выпечки, десертов и основных видов теста.
Выбирайте из раздела сладкой выпечки — ромовые бабы, хрустящий хворост или ленинградские пышки.
Из главы о несладкой выпечке — пирожки с луком и яйцом, те самые беляши или легендарные сосиски в тесте.
А если заскучали по другим знакомым десертам, то в вашем распоряжении торт «Наполеон», корзиночки с белковым кремом и заварные колечки.
@princess_0204
