Многие не любят добавлять лук в блюда, потому что он горчит. Если вам тоже не нравится в луке горечь, вот два способа, как от нее избавиться.
1. Смешайте нарезанный лук с солью и залейте на 5-10 минут все холодной водой.
2. Выложите лук в дуршлаг или сито, обдайте кипятком, а потом холодной водой.
Горечь из лука уйдет, а блюда получатся вкусными и ароматными!
