«Я так устал. Я не знаю, что мне можно есть, а что – нельзя. П | Ирина Воронова 🌺 ПРО АУТИЗМ 🌺 @irina_proautism

«Я так устал. Я не знаю, что мне можно есть, а что – нельзя. После одного приема пищи я чувствую себя хорошо, а после другого – ужасно. Часто болит голова, постоянно раздражаюсь. Если съедаю что-то не то, начинаю потеть, сердце бьется часто. Кожа чешется…»
Так описывает свое состояние человек с повышенной чувствительностью к гистамину из-за нехватки фермента ДАО (цитата из книги «Грязные гены»). Возможно, многие из вас замечают то же самое у детей…
Ген DAO отвечает за выработку ДАО-фермента (диаминоксидаза). Этот фермент разрушает гистамин. Если этого фермента вырабатывается мало, то гистамин будет накапливаться в организме, вызывая многие неприятные симптомы. Бывает врожденная мутация этого гена и/или снижение его функции в результате неблагоприятных факторов. Симптомы очень похожи на аллергию, но при этом пробы на аллергию могут быть отрицательными. Это явление еще называют псевдоаллергией.
Понаблюдайте за своим ребенком. Наши дети часто не умеют говорить и не могут рассказать о плохом самочувствии или дискомфорте, но мы можем заметить некоторые симптомы:
• После еды раздражение, пот, кожный зуд
• Ухудшение поведения после еды
• Красный след на коже, если ее почесать
• Ребенок плохо переносит йогурт, квашеную капусту, кефир
• Часто чешутся глаза
• Часто болит голова
• Аллергия на многие продукты
• Частый насморк и заложенность носа
• Плохой сон, часто просыпается ночью
• Крапивница, экзема и т.п.
Факторы, ухудшающие работу гена DAO:
• Употребление продуктов с высоким содержанием гистамина
• Много кислых продуктов в рационе
• Глютен, казеин
• Слишком много белка в рационе
• СИБР, разные инфекции, патогены и некоторые пробиотики
• Протекающий кишечник и др.проблемы с ЖКТ
• Плохая работа цикла метилирования
• Стресс и др.
При наличии такой проблемы может помочь добавка ДАО-фермент (восполняет дефицит собственного фермента).
Что касается антигистаминных препаратов, то они не уменьшают уровень гистамина, а просто временно блокируют гистаминовые рецепторы.
Также необходимо снизить употребление высоко гистаминовых продуктов.