Дефицит омега-3 сейчас наблюдается у 75% населения России, при этом наиболее тяжелый дефицит — у детей и подростков в возрасте до 18 лет. Это говорит не только об ухудшении качества питания, но и о низком качестве здравоохранения и просвещенности в данном вопросе.
Омега-3 это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Они являются структурными компонентами клеточных мембран, играют важную роль в клеточном метаболизме. Нехватка Омега-3 приводит к возникновению серьезных заболеваний. Омега- являются незаменимыми, т.е. самостоятельно организмом человека не синтезируются. Поэтому мы должны их получать из пищевых источников, из еды или витаминов.
Что выявить нехватку омега 3, можно сдать анализ - Omega-3-Index.
