Кулинария | ПП | рецепты

2024-03-18 16:37:07 Суперскраб для кишечника (Минус 11 кг за месяц)

Забирай на стену!

По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». Через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений.

Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает».

Ингредиенты:

5 - ст. ложек овсяных хлопьев;
5 - ст. ложек воды;
1 - ст. ложка молока (или 1 чайную ложку сливок);
1 - ч. ложка меда;
5 - орешков.

Приготовление:

5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20).
Утром добавляем в наши хлопья 1 столовую ложку молока или 1 чайную ложку сливок; 1 чайную ложку меда и 5-ть грецких орехов или фундука.
Все перемешиваем после чего, очень тщательно пережевывая поглощаем.
В течение 3-х часов ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе).
По прошествию 3-х часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец «проснуться». Открыть/Комментировать

2024-03-17 19:47:16 Морковный торт

на 100 грамм - 106.89 ккал Б/Ж/У - 5.47/2.74/16.77

Ингредиенты:
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
молотые овсяные хлопья – 6 ст. л.
финики - 4 шт.
1 белок
3 ст.л. домашнего йогурта или кефира
щепотка соли
сок половины лимона
для крема:
Домашний йогурт – 3ст.л.
Творог - 150 гр.
Малина или др. ягоды – 150 гр.
мёд 1 ч. л.

Приготовление:
1. Всыпать в миску молотые хлопья и добавить щепотку соли. Добавить белок, слегка взбитый с йогуртом.
2. Морковь, яблоко и финики натереть на мелкой терке, соединить с остальной массой. Добавить сок половинки лимона. Всё хорошо перемешать.
3. Дно и бока формы смазать маслом. Посыпать мукой или манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять, выпекать до золотистого цвета. Затем корж остудить, разрезать на 4 части, обмазать кремом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-03-16 14:46:29 6 белковых салатиков для самого правильного ужина!

1. Огурец + помидор + листья салата + болгарский перец + фета + маслины + оливковое масло
2. Запеченные баклажаны + запеченный болгарский перец + горошек + шпинат (руккола) + помидор + паприка + кунжутное масло
3. Морской коктейль + руккола + помидорки черри + соевый соус + лимонный сок + кунжут
4. Запеченное куриное филе + запеченный болгарский перец + стручковая фасоль + листья салата + помидор + оливковое масло + черный перец
5. Куриное филе обжаренное без масла + консервированная кукуруза + зелень + листья салата + омлет (1 яйцо + молоко) + огурец + зеленый лук + натуральный йогурт
6. Креветки отварные + огурец + помидор + листья салата + обезжиренный творог

Питайтесь правильно! Открыть/Комментировать

2024-03-15 11:16:32 Протеиновые сырники в духовке

КБЖУ НА 100 граммов:
Б 26.1
Ж 2
У 7.6
Ккал 151.9

Ингредиенты:
300 граммов обезжиренного творога (1.8%)
1 скуп (30 граммов) протеина (использовала яичный протеин со вкусом шоколада, но подойдёт любой)
2 яичных белка (60 граммов)
20 граммов изюм
Стевия по вкусу (или другой сахзам)

Смешать все ингредиенты, хорошо вымешать в однородную массу. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить массу в виде сырников, толщиной примерно 0.7-1см. Выпекать при 180 гр на верхнем ярусе примерно 20-25 минут. Спустя 20 минут можно перевернуть сырники, чтобы они получше схватились с другой стороны. Открыть/Комментировать

2024-03-14 12:34:13 ПРИЧИНЫ ПИТЬ КЕФИР

Кефир— это кисломолочный напиток, содержащий полезные бактерии, помогающий не только сбросить вес, но и нормализовать микрофлору кишечника.

Целебные свойства кефира описаны еще в древних трактатах, современная медицина выделяет самые важные свойства:

1. Кефир помогает регулировать работу нашего кишечника. Особенно полезен он детям, перенесшим кишечные инфекции. Кефир восстанавливает нормальную микрофлору кишечника при дисбактериозах и дисбиозах, способствуя нормализации биохимических реакций и физиологических функций организма.

2. Кефир — это «живой продукт». Он содержит молочнокислые и бифидобактерии, подавляющие рост и развитие болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Так, уже через одну — две недели регулярного употребления кефира из мочи исчезают фенольные и индольные соединения.

3. При принятии антибиотиков кефир минимизирует их губительное воздействие на полезные бактерии кишечника. Открыть/Комментировать

2024-03-13 17:31:02 Творожный сыр за 20 минут.

Ингредиенты:(на 300 гр сыра)
-молоко- 1 литр
-кефир - 1 литр
-соль — 2 ч ложки
- лимонный сок - 1/2 ч ложки
-яйцо — 1 шт
-травы,специи — по вкусу.

Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана) ,получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем ,получившийся сыр, на водяной бане.Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец , и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник ,что бы он стал совсем холодным.Приятного аппетита). (жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире). Открыть/Комментировать

2024-03-12 16:57:18 Ризотто с грибами

300 г отварных грибов
2 ст. ложки растительного масла
средняя луковица, нарезанная кольцами
1 сладкий перец, мелко нарезанный
200 г риса
3 стакана теплого грибного бульона
2 ст. л. тертого сыра пармезан
рубленые петрушка, базилик, зеленый лук
соль и перец по вкусу

1. Обжарьте на растительном масле лук с перцем, добавьте грибы и, постоянно помешивая, подержите на огне минут пять, пока они не станут мягким
2. В отдельную глубокую сковороду с толстым дном или в казан налейте немного масла, слегка обжарьте рис до золотистого оттенка, залейте его бульоном и варите на среднем огне, пока рис не впитает всю воду
3. Добавьте грибную смесь и подержите на маленьком огне еще 1-2 минуты
4. Посыпьте зеленью и сыром, посолите, поперчите, перемешайте, чуть-чуть потомите под крышкой и подавайте к столу

Рецепт на 2 порции, в одной порции 180ккал. Открыть/Комментировать

2024-03-11 17:32:18 Диетический торт "Птичье молоко"
на 100грамм - 78.1 ккал Б/Ж/У - 9.18/1.5/6.68

Ингредиенты:
4 шт. яичного белка
2-3 ст. л. какао
2 ст. молока обезжиренного
Сок лимона 2 ст. л.
30 г желатина
Стевия

Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить стевию, аккуратно влить сок лимона. Желатин 20 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин 10 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-03-10 17:49:58 Легкие салаты на скорую руку

1. Нежность
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт

2. Эдельвейс
Сыр, курица, яйцо, помидор, майонез или сметана

3. Наслажение
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. Летний
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез или сметана, зелень

5. Фруктовый
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом или взбитыми сливками

6. Дивайн
Кальмары, яйцо, огурец, рис, лук, майонез или сметана Открыть/Комментировать

2024-03-09 17:08:11 Легкое овсяное печенье с медом.
Рецепт на 20 порций, в каждой 108 ккал и 2,5 г жира (меньше 100 г порция, в 100 г примерно 160 ккал)

Что нужно:
2 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 стакан жидкого меда
- по 1 ч. л. ванильного сахара и корицы
- 1 стакан сухого обезжиренного молока
- 2 стакана овсяных хлопьев
Что делать:
Разбить яйца в миске, добавить масло, мед. Хорошенько перемешать. Выложить ванильный сахар, корицу, сухое молоко, а затем овсяные хлопья. Дать тесту постоять примерно 30 минут. С помощью ложки выложить маленькие горки теста на противень, покрытый бумагой для выпечки. Оставить между горочками достаточно места (они расплывутся во время приготовления). Выпекать печенье в духовке при 175 градусах примерно 20-25 минут. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать