POYA Kitchen!

2024-06-06 16:36:11 Фахитас!

1. Для начала порежем пару сладких перцев, одну две луковицы и несколько зубчиков чеснока. Обжариваем овощи на сильном огне. Добавляем немного кумина, острого перца, кориандра, соли и черного перца. Перец должен жариться, а не тушиться. Будет классно обжарить овощи на открытом огне!
2. В качестве мяса я взял индейку. Если вы, как и я, не хотите заморачиваться с мясом, то берите готовую маринованную продукцию от Индилайт! Самое то в гриль сезон! Мясо просто нарезаем на крупные кусочки и обжариваем до хорошего золотистого цвета!
3. Готовые овощи соединяем с мясом, свежей кинзой и томатным соусом. перемешиваем.
4. В качестве дополнительных соусов я взял йогурт и гуакамоле.
5. Все ингредиенты собираем на пшеничной лепешке и наслаждаемся!

Не забудьте подписаться на канал «Что на ужин», там найдете много простых и вкусных рецептов из индейки.

ООО “Новые Фермы”
ИНН 5827901723
Erid: 2SDnjeVVpvd Открыть/Комментировать

2024-06-05 12:17:21 Открыть/Комментировать

2024-06-04 17:05:10 Огурцы кимчи

Для начала нарезаем огурцы на 2-3 кусочка (если они короткоплодные, то не режем) и делаем надрезы, как на видео, не прорезая полностью. Хорошенько солим и оставляем в сторону на 30-40 минут. Далее очень хорошо промываем и убираем влагу.

Для пасты берем 1 луковицу, 15-20 зубчиков чеснока, 15 гр имбиря, 50 мл соевого соуса, 80 мл рыбного соуса, 60 мл воды, 20 гр сахара. Все тщательно блендерим в однородную массу. К этой массе добавляем 70 гр хлопьев красного перца, 100 гр зеленого лука и 100 гр моркови, заранее нарезанных на мелкую соломку. Все перемешиваем и даем настояться хотя бы 30 минут.

Огурцы хорошенько обмазываем пастой. Можно кушать сразу же, а лучше убрать в холодильник хотя бы на пару часов!) Открыть/Комментировать

2024-06-01 13:46:39 Квас сила, получается??? Открыть/Комментировать

2024-05-31 16:34:17 Пицца-сендвич!

Когда хочется и то, и другое!)

1. Берем хороший кусочек чиабатты, фокачча или даже батона. Разрезаем пополам вдоль.
2. Смазываем одну половинку томатным соусом, посыпаем сыром моцарелла, кладем хороший слой колбасок. Вторую половинку делаем так же, но без колбасок. Запекаем в режиме гриль около 10 минут, пока сыр не подрумянится.
3. В это время готовим соус из консервированного тунца, майонеза, каперсов, пармезана и вустерского соуса. Нарезаем салат айсберг на небольшие кусочки, добавляем мелкие сухари, пармезан и соус. Хорошо перемешиваем.
4. Кладем готовый салат на одну половинку и закрываем второй! Все — ваша пицца-сендвич готова! Не забудьте поделиться, ибо она оооочень огромная получается))

Ну, а за кухонными штучками — на Ozon!

Реклама. ООО «Интернет Решения», 123112 г Москва, Пресненская наб., д. 10 эт. 41 пом I, комн. 6; ОГРН 1027739244741
erid: LjN8KTFoN Открыть/Комментировать

2024-05-27 17:10:20 Я люблю окрошку на кефире или мацони. Мне нравится их свежесть и приятный кисловатый вкус. Для заправки я мелко рублю свежий укроп, зеленый лук и петрушку. Добавляю к ним желтки от вареных яиц, зернистую горчицу,свежий тертый хрен, соль и перец. Далее добавляю кефир или мацони и разбавляю газированной минеральной водой. Обязательно оставляю в холодном месте , как минимум на час, чтобы заправка хорошенько настоялась и насытилась.

Остальное уже на свой вкус. Я сделал с ростбифом. А редис заменил на дайкон, у него мягче вкус и он не такой резкий.

А вы на чем любите окрошку?) Кидайте свои эмодзи
- кефир - квас Открыть/Комментировать

2024-05-24 17:00:16 Имба Шашлычки из лосося!

1. Нарезаем лосось на небольшие кусочки, примерно 3х3 см. У грибов убираем ножки и нарезаем на 2-3 кусочка.
2. Для маринада в сотейнике смешиваем 30 г мирина, 30 г саке, 30 г мисо и 15 г сахара. Все доводим до кипения и увариваем около 5 минут на слабом огне. Остужаем.
3. Заливаем рыбу маринадом (оставляем немного для глазировки), перемешиваем и убираем в холод на 4-6 часов. Грибы просто солим и перчим.
4. Готовую рыбу поочередно с грибами нанизываем на деревянные шпажки и обжариваем до готовности, периодически смазывая маринадом. Будет в разы лучше, если готовить на огне)
5. Готовые шашлычки посыпаем луком и кунжутом. Подаем с рисом!)

А за кухонным штучками — на Ozon!


Реклама. ООО «Интернет Решения», 123112 г Москва, Пресненская наб., д. 10 эт. 41 пом I, комн. 6; ОГРН 1027739244741
erid: LjN8KNBkS Открыть/Комментировать

2024-05-24 14:28:56 Открыть/Комментировать

2024-05-24 07:37:02 Открыть/Комментировать

2024-05-22 16:59:13 Нестандартные Суши с Киноа!

1. Рис я заменил на крупу Киноа от Bravolli! Идеально тут подходит на замену! 250 гр. киноа промываем, заливаем 350 гр. холодной воды и готовим 15 минут после закипания на слабом огне под крышкой (или в рисоварке, как на видео) Далее даем еще 5 минут постоять под крышкой. Заправляем смесью из 30 гр. соевого соуса, 15 гр. рисового уксуса и 10 гр. сахара.
2. Красную рыбу солим и посыпаем сушеным имбирем. Запекаем при 180С 25 минут (до готовности). Далее рыбу перекладываем в глубокую посуду, добавляем майонез, острый соус, зеленый лук, пармезан. Перемешиваем
3. В глубокий лист для запекания выкладываем слой киноа, слегка прессуем. Сверху готовую рыбную массу. Еще раз запекаем в режиме гриль около 10 минут.
4. Посыпаем кунжутом и соусом терияки.

Киноа я покупал на Озон, а вообще ссылки вот:
Киноа на WB https://clck.ru/3AkPrH
Киноа на Ozon https://clck.ru/3AkR5g
Киноа на Яндекс Маркет https://clck.ru/3AkRDB

Реклама. ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка», ИНН 1001085270
erid: 2VfnxwAA7Ag Открыть/Комментировать