КЛАССИЧЕСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ СОХРАНЯЕМ В ЗАКЛАДКИ | Поваренок лайф 🍝

КЛАССИЧЕСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

СОХРАНЯЕМ В ЗАКЛАДКИ И НЕ ЗАБЫВАЕМ СТАВИТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная шея от 1 кг
чернослив 200-300 грамм
специи для мяса
соль перец по вкусу

РЕЦЕПТ :
Свиную шею разворачиваем с помощью ножа в длинный стейк.
Намазываем приправами и убираем мариноваться на 30-60 мин.
Нарезаем мелко чернослив.
Выкладываем на стейк и скатываем в рулет . Обвязываем веревкой . Оборачиваем в фольгу , выкладываем в форму для выпекания . Запекаем при температуре 180-200 градусов 80-90 мин . Снимаем верхний слой фольги и запекаем , не забываем смазать собственным соком .
Даём остыть , тогда рулет не будет распадаться!

Приятного аппетита