Котту, крикет и сингальский Новый год… В РУДН прошли Дни культуры студентов из Шри-Ланки
Представители землячества рассказали о культуре, традициях и истории страны. Вместе с гостями фестиваля приготовили национальные блюда Шри-Ланки — «ротти» и «котту».
«Котту — одно из самых популярных блюд на Шри-Ланке. Обжаренные овощи — перец, лук порей и морковь — смешивают с яйцом, сыром или мясом, а затем в эту смесь добавляют мелко нарубленную лепешку. Едят это блюдо с острым перцем. В качестве закуски можно приготовить ротти. Это небольшие жареные пирожки треугольной формы. Их делают с разными начинками — овощами, яйцом, курицей, рыбой. Ротти для котты — идеальное сочетание! А пить лучше имбирный чай!» — Джаясингхе Хавпаге Манули Гаятхма, президент землячества студентов из Шри-Ланки, президент Ассоциации студентов из стран Азии, студентка медицинского института РУДН.
Завершились Дни культуры матчем по крикету и празднованием сингальского Нового года.
