Производство кваса
Вложение : от 800 000₽
Окупаемость : от 8 месяцев
Ожидаемая прибыль : от 100 000₽
Главное преимущество квасного бизнеса небольшие вложения. Так, если открываться весной, за лето можно полностью окупить бизнес.
Еще один плюс выбранной отрасли – доступность сырья и ингредиентов, все необходимое есть в России, а значит, серьезные проблемы с поставками исключены.
Также к преимуществам можно отнести оперативность. На запуск бизнеса (мини-цеха по производству кваса), потребуется не более 1-2 недель.
Чтобы разместить производство, подойдет помещение площадью до 100 кв.м. Лучше, если оно будет расположено на окраине города или за его пределами. Если есть возможность, лучше оборудовать бывшую столовую.
Рецептов исконно-русского квасного напитка великое множество: от хлебного и окрошечного до мятного и ягодного. Предприниматель может сам придумать свой оригинальный рецепт, а быть технологом для этого совершенно необязательно.
