Откуда пошло название «Кто не рискует, тот не пьёт шампанского» Раньше, во Франции вино имело свойство взрываться.
Так что спуститься в погреб за бутылкой шампанского было тем еще риском. В подвалы ходили в специальных защитных костюмах от осколков. Сомелье того времени зачастую были без пальцев или без глаза.
