ПИЩА БОГОВ ПРОСТО КАКАЯ-ТО
Салат с баклажанами
Нереально вкусно! Сытный ужин ( и закуска отличная если что)
Если понравился рецепт - ставь - мне нужна обратная связь.
Ингредиенты:
⁃ 180г баклажанов
⁃ 130г сладких перцев
⁃ 100г черри
⁃ 20г грецких орехов
⁃ 10г петрушки
⁃ 10г лука (по желанию)
⁃ 10г оливкового масла
⁃ 10г соевого соуса
⁃ соль, сладкая паприка - по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку.
Баклажан нарезать крупными кубиками, выложить в тарелку, посолить, добавить сладкую паприку (если нет, то немного поперчить), 5г оливкового масла, хорошо перемешать. Выложить баклажаны на пергамент и запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Они станут мягкими.
Приготовить соус из 5г оливкового масла и 10г соевого соуса - перемешать.
Нарезать помидоры, перец, измельчить зелень, лук и орехи.
Собрать салат - выложить на тарелку тёплые баклажаны, помидоры, перцы, лук, зелень, орехи, полить соусом и наслаждаться .
Приятного аппетита!
Автор рецепта Олеся Поступкина.
