Девочки, обалденный белковый салат!
Сохраняйте рецепт и пересылайте своим родным!
Он очень вкусный и готовится легко
Ну и жду Ваши реакции , Вам же совсем не сложно
На одну порцию:
вареный нут - 70 гр
огурец -50 гр
желтый болгарский перец - 40 гр
лук - по вкусу
сыра фета - 50 гр
оливки -30 гр
олив. масло - 1 ч.лож
лимонный сок - 1 ч.лож
петрушка - по вкусу
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
Нут предварительно нужно залить холодной водой и оставить на несколько часов.
После того как нут набухнет, хорошо его промыть, залить свежей холодной водой и поставить на огонь. Варить нут 45-60 минут - до мягкости, в конце его нужно посолить. Затем воду слить.
Лук и огурец нарезать полукольцами. Оливки нарезать колечками.
Болгарский перец и сыр фета нарезать кубиками. Петрушку мелко измельчить.
В миске соединить все ингредиенты вместе. В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона и специи. Заправить салат. Перемешать.
Приятного аппетита!
