Петр Александрович Кучеренко, заместитель министра науки и выс | РОСБИОТЕХ

Петр Александрович Кучеренко, заместитель министра науки и высшего образования зачитал приветственное письмо министра науки и высшего образования РФ: «Уважаемые друзья, от себя и Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, поздравляю с началом работы Глобального продовольственного форума.

Цель форума – объединение усилий мирового сообщества, обеспечение устойчивого развития производства сырья и продовольствия, достаточного для обеспечения качественными продуктами. Достижение этой цели неразрывно связано с достижениями науки и подготовки кадров, связи между предприятиями и образовательными учреждениями. Наука и образование должны стать основой для направленных решений обеспечения продовольственной безопасности страны. Министр науки и высшего образования, Валерий Николаевич Фальков».

Он также отметил, что сегодня произошло историческое событие - Глобальный продовольственный форум, который проводится первый раз и выразил надежду, что он станет традиционной площадкой для интенсивного и высокопрофессионального диалога всех, кто имеет отношение к обеспечению продовольственной безопасности.

Директор Бюро ФАО ООН по связи с РФ Олег Юльевич Кобяков отметил, что цели устойчивого развития не могут быть достигнуты без совместных усилий. Именно поэтому в сентябре Генеральная ассамблея ООН проведет продовольственный саммит. Он также отметил, что Россия - одна из стран лидеров по подготовке к саммиту.
“Документ, который мы примем на Глобальном продовольственном форуме сегодня, станет важным вкладом в составление декларации. Она будет принята в сентябре в Генеральной ассамблее ООН.” - отметил в своем выступлении Олег Юльевич Кобяков

Иван Вячеславович Лебедев, статс-секретарь - заместитель Министра сельского хозяйства рассказал о существующей системе поддержки фермеров и механизме субсидий.

“Важно понимать, что на площадке сельского хозяйства мы имеем несколько документов стратегического планирования. Это и проект достижения показателей по экспорту, и новая доктрина продовольственной безопасности. По растениеводству, животноводству страна достаточно самообеспечена.” - отметил в выступлении Иван Вячеславович. Однако он обратил внимание на вызовы второго, третьего порядка, показатели которых до сих пор до конца не выполнены. Вместе с тем, И.В. Лебедев отметил, что сегодня Россия поставляет продукты питания на 30,5 млрд долларов в год и эти показатели выше, чем по поставкам вооружения.

Вице-президент РАН Ирина Михайловна Донник свое выступление начала с обозначения вызовов и корректив, которые внесла пандемия - “Россия вышла [из этой ситуации] неплохо в плане обеспечения и наращивания мощностей. Пандемия не снизила темпов развития. Мы страну накормили и это хорошо. Немалую роль в это внесла наука, мы показали, что багаж у науки огромный. Был создан большой задел. И мы им сейчас пользуемся. Это помогает наращивать наши научные исследования. Мы живем в новых условиях, которые показали, что не так все просто.”
Отдельная тема, которая вызывает самую активную полемику, - тема ГМО. Ирина Михайловна акцентировала внимание именно на контроле за использованием ГМО. -”То что прогресс идет и существуют технологии - это факт, но вот какие будут результаты от бесконтрольного применения - это неизвестно. И еще вопрос - сможет ли Россия экспортировать зерно с ГМО, и будет ли к нему интерес?”
Вместе с тем Ирина Михайловна отметила достижения российских ученых в том числе в разработке продукции для реабилитации больных после перенесенных заболеваний, а именно молочно-кислой продукции.

Ректор Московского государственного университета пищевых производств Михаил Григорьевич Балыхин отметил - “Этот год объявлен Годом продовольствия, будет большой саммит пищевых систем и нам делегировано важное право - обсудить пищевую и продовольственную безопасность мира. Мы смогли пригласить людей, связанных с обеспечением пищевой и продовольственной безопасности: это и наука, образование, бизнес, представители министерств и ведомств. Это показывает, что система обеспечения качественным питанием важна не только в нашей стране, но и в мире.