— высшие растения с которыми гриб создает микоризу для плодоно | Батанічныя нататкі

— высшие растения с которыми гриб создает микоризу для плодоношения, как правило, строго специфичны;
— грибы образуют симбиоз не только с деревьями, но травами и кустарниками. В устоявшемся лесном или луговом сообществе у "чужих" спор нет шансов прорасти и занять несвободную нишу;
— деревья одного вида, но разной возрастной категории соседствуют с разными грибами и людям не понятно по какой причине дерево меняет микоризный гриб несколько раз за свою жизнь и какие факторы на это влияют;

— также, людям не понятно по какой причине наступает плодоношение грибов, поскольку, грибы живут в симбиозе долгими десятилетиями не давая плодовых тел;
— также нам абсолютно не ясен феномен "маленького леса": взрослое дерево и микориза с правильным грибом есть, а плодоношение не наступает если площадь леса менее нескольких квадратных километров;

— трюфели могли бы стать высокодоходным бизнесом, но нет ни одного удачного эксперимента не только по выращиванию их в пробирке, но и заражению ими территории готового дубового леса (нужно сажать дубовый лес и ждать 60 лет, а потом собирать трюфели);
— основным аспектом выгодного сотрудничества является минеральный обмен: гриб поставляет дереву фосфор, дерево дает взамен углеводы, да, плодовые тела грибов на самом деле созрели на дереве;

— грибы эволюционно ближе к людям, нежели чем к растениям (у нас было с ними больше общих предков);
— грибы не перевариваются — их клеточные стенки состоят из хитина, люди любят грибы из-за "вкуса вкусов умами", грибы не только обладают сильным и приятным ароматом, но и усиливают вкус других продуктов;
— красный мухомор не ядовит и не входит в категорию ядовитых грибов во всех европейских справочников, этот условно-съедобный гриб можно съесть при правильной термической обработке в результате которой токсин распадается.

не ведитесь на этот обман и не покупайте подобные пакетики. даже культура шампиньонов не сможет вырасти, если тюк соломы заплесневеет.