Хроники выдуманной страны (Канада и Квебек)

2021-06-22 18:40:21 Открыть/Комментировать

2021-06-22 18:39:57 Летние поездки

В этом году лето началось рано, примерно в конце апреля, и пока получается очень насыщенным. Почти каждые выходные мы изучаем окрестности Монреаля верхом на велосипедах, иногда даже выбираясь в небольшие городки с ночевкой.

Благо, как мы уже упоминали, вся инфраструктура для этого в провинции есть, включая специальную программу “Bienvenue cyclistes !”. Отели и кемпинги, сертифицированные в этой программе обязаны иметь велосипедный насос и инструменты для мелкого ремонта, а кемпинг ещё и обязан предоставить вам место, если вы путешествуете без машины.

Мы таким образом снова посетили Mont Saint-Hilaire — великолепный небольшой городок в 40 километрах от Монреаля. Летом он выглядит ещё лучше, чем зимой, а шаурма там все такая же вкусная. Мы даже задумались о том, что это хорошее место для покупки дома в пригороде.

Ещё одним интересным открытием оказался Centre De La Nature, на соседнем с Монреалем острове Лаваль. Оказалось, что это такой бесплатный ботанический сад, до которого разве что чуть подальше ехать.

Ну и последним местом, которое хочется отметить сегодня, будет канал между Chambly и Saint-Jean-Sur-Richelieu. Во-первых, это красиво и дорога идёт по выделенному вело-шоссе. К сожалению, оно не везде закончено и в одном месте нам несколько километров пришлось ехать по довольно жесткому гравию, но виды все искупают. А еще в Saint-Jean прямо на набережной есть отличная пиццерия, в которой также можно взять и хорошего вина, чтобы почилить после долгой поездки. Открыть/Комментировать

2021-05-28 04:50:06 Открыть/Комментировать

2021-05-28 04:49:53 Вакцинация

В Монреале началась активная вакцинация и вчера мы получили свой первый укол Pfizer-BioNTech. Из побочных эффектов: болит рука и присутствует некоторая слабость. Еще один недостаток: вторую порцию мы получим только в сентябре, хотя рекомендованный срок 3-6 недель.

У Канады сейчас цель вакцинировать хотя бы раз как можно больше людей, а вакцин не так много, как хотелось бы. Хотя сейчас в некоторых провинциях, в том числе в Квебеке, говорят, что темпы вакцинации и получения новых доз довольно хорошие и обещают, что скоро появится возможность перенести второй укол на пораньше, но квебекский сайт пока этого не позволяет.

Организованы центры очень красиво, мы свою прививку получили в Montreal Convention Centre. Проход был организован как на какой-нибудь концерт или конференцию. Прошли пять чекпоинтов, получили одноразовые маски, два раза ответили на вопросы о том, что сейчас ничем не болеем и знаем о побочных эффектах, показали свои страховые карточки три раза (хотя вакцинируют и без них, у нас вот сейчас просроченные - новые еще делаются, но это никого не смутило).

Весь персонал ультра-вежливый и приветливый, общаются, веселятся, шутят шутки. В общем, делают все, чтобы у посетителей осталось позитивное впечатление и они зазвали своих знакомых тоже вакцинироваться. На выходе даже стоит специальный стенд, на фоне которого можно сделать селфи и запостить в соцсетях, что ты теперь с антителами, что мы, в какой-то мере, сейчас и делаем. Открыть/Комментировать

2021-05-18 03:18:08 Вот такое необычное здание с художественной мастерской мы обнаружили просто гуляя по району Hochelaga. В 1929 архитекторы собрались и решили поупражняться в Ар-Деко на обычном жилом доме. А потом дворики вокруг него превратились в маленькое творческое пространство. Открыть/Комментировать

2021-05-08 17:30:00 Велосипеды

Сегодня мы отправляемся в мини-путешествие на велосипедах и это повод рассказать как обстоят дела с велокультурой в Монреале.

Велосипеды тут везде. И это даже не преувеличение. Люди не прекращают активно ездить на них даже зимой, а летом на дорожках в особенно оживленных местах могут образовываться натурально пробки. Старые велосипеды прикованы на каждом углу, а в радиусе 15 минут от нас находится минимум 3 веломагазина и этот факт не поменялся даже даже когда мы сменили район.

Кажется, это самый велосипедный город в котором мы когда-либо бывали, даже в сравнении с другими городами Канады. Вероятно, Ванкувер может потягаться, но на западном побережьи мы пока не бывали. В Торонто, например, велосипед воспринимается не более чем средство передвижения, поэтому большинство там ездит на местном байкшеринге. В Монреале такой тоже есть и популярен, называется Bixi, но все же в основном люди ездят на своих велосипедах, причём зачастую очень дорогих.

Сложно сказать что было раньше, курица или яйцо, а точнее желание монреальцев кататься привело к развитой инфраструктуре или меры по развитию инфраструктуры убедили людей отдавать предпочтение двум колёсам, но провинция активно поддерживает это желание в людях. Велодорожки есть практически на каждой улице, а в парках созданы специальные трейлы для велосипедистов. Квебек утверждает, что по всей провинции проложено более 5000 км велодорожек. Например, наш обратный маршрут абсолютно полностью проходит именно по ним.

На случай же если вам придётся ехать там, где выделенной полосы нет, всех водителей учат как правильно объезжать велосипедистов и даже разрешают пересекать сплошную, чтобы выдержать приличное расстояние в 1,5 метра.

Для людей увлечённых этим спортом или как минимум заинтересованных попробовать, лучше места придумать сложно. А мы отправляемся в заезд и постараемся порадовать вас красивыми фотографиями оттуда. Открыть/Комментировать

2021-04-22 03:07:48 Во время прогулок мы часто удивлялись тому, что люди в Монреале очень долго не убирают рождественские украшения. Сегодня мы поняли почему: рождественское настроение может застать тебя даже в конце апреля. Открыть/Комментировать

2021-04-07 18:50:42 Пришла весна и жизнь начала потихонечку возвращаться в город. Вот, например, вчера вечером мы катались на велосипедах и наткнулись на репетицию джаз-бэнда под мостом. Открыть/Комментировать

2021-03-31 05:20:35 ​​Чипсы All Dressed

Любите ли вы чипсы так, как любим их мы? Это, конечно, не самая здоровая пища, а скорее даже ее полная противоположность, но вечерком, с пивом да под хороший фильм, снэк лучше придумать сложно. И, конечно, у каждой страны есть свои особые вкусы у чипсов. Канада не исключение. Тут существуют чипсы All Dressed.

Как можно догадаться из названия, это чипсы, в которых намешана гора разных соусов и приправ разом: паприка, лук, кетчуп, соус барбекю, сметана и, конечно же, уксус.

Чипсы с уксусом существуют не только в Канаде, но для стран СНГ это достаточно чуждая концепция. Уксус придаёт чипсам достаточно специфичный, кисловатый вкус, и люди, попробовавшие их, делятся на две категории: те, кто начинает их есть постоянно, и те, кто терпеть их не может. Мы, к счастью, относимся к первой категории, поэтому All Dressed тоже стали регулярным гостем в нашем доме.

Как и многие интересные гастрономические изыски Канады, изобретены они были в Квебеке, в 1978 году, двумя братьями-основателями Yum Yum Chips. До самого недавнего времени этот вкус оставался эксклюзивом Канады, на который даже нашим соседям снизу не удавалось наложить руку, но в 2016 компания Ruffles запустила All Dressed в США.

Эти чипсы, может, и не самое вкусное, что вы можете съесть в Канаде, но определенно то, что вы можете записать в свои guilty pleasure. Открыть/Комментировать

2021-03-18 12:48:01 Esti de câlice de tabarnac!

Допустим вас подрезали на дороге. Или вы пролили кофе на белую рубашку. А может вы подскользнулись, спускаясь по лестнице. Какая будет ваша первая реакция? Наверняка выругаться. Но вы в другой стране и никто не понимает вашего возмущения, кроме, разве что геймеров, для которых cyka blyat стало мемом. Так как же ругаться, чтобы вас поняли местные?

Ну, например всегда можно сказать fuck. Это слово давно стало универсальным, а в Северной Америке его и подавно все знают. Но все же Квебек — это франкоязычная провинция и на англоговорящих тут смотрят косо. Merde? Уже лучше, но хочется добавить местного колорита. Тут к вам на помощь и приходит tabarnac, истинно квебекское ругательство, придуманное франко-канадцами для франко-канадцев! Также популярностью пользуются такие слова как baptême, câlice, calvaire, ciboire, criss, esti, maudit и simonaque. А вы думали в русском много матершины. Если вам вдруг хочется составить сложную конструкцию — просто свяжите все эти слова предлогом de, как это сделано в заголовке.

Весь этот необычный набор слов ведёт свою историю от исковерканных церковных терминов. Câlice значит чаша, baptême — крещение, а tabarnac — это табернакль, специфичное для католических храмов место, в котором хранятся различные религиозные предметы.

В нецензурную брань все это превратилось в начале 19 века, когда католическая церковь любила слишком активно вмешиваться в жизнь своих прихожан и яростно запрещать богохульствовать. В итоге квебекцы не просто начали использовать имя господнее всуе в знак протеста, но и превратили искаженные названия предметов религиозного культа в страшные ругательства. Сейчас церковь не играет такую роль в повседневной жизни, а слова прижились, даже если никто уже и не помнит их изначального значения. Открыть/Комментировать