![]()
![]()
![]()
Ну я не мог пройти мимо такого названия!!!) Да и концепция такая, что стоит о ней рассказать)
Итак, «Нерест» (оран ). С первого взгляда еще одна шаурма, но нет, ребята заморочились и решили делать шаурму с рыбой, так и написали – Fish Schawarma.
Что с экстерьером?
Ну, по факту, вывеска, меню-окошко. Обычный уличный формат, как все привыкли.
Что с меню?
Тут всего 5 позиций. Три шаурмы: с кальмаром (325₽), с мидиями (340₽), с креветкой (370₽) — и два типа супа в стаканчиках. Уха с креветкой и морским окунем (250₽), которой в наличии не было, и бульон из осетра (90₽).
Выглядят все позиции шаурмы одинаково, поэтому для фото пришлось надкусывать, чтобы были хоть какие-то различия.
А затестил я:
Шаурма с креветкой (370₽) – Главный аутсайдер этого места, креветок почти не ощущается (безвкусные), но ощущается масло, на котором их жарили. В итоге на вкус лаваш, салат и масло.
Шаурма с кальмаром (325₽) – а вот это уже другое дело. Мясистого кальмара много, с салатом и соусом сочетается шикарно. Почти ПП, такое мне нравится.
Бульон из осетра (90₽) – казалось бы, невзрачный стаканчик с бульоном. Но это такой богатый вкус – в обоих смыслах. Полный диссонанс, т.к. обычно вы такое едите из красивой тарелки, а рядом рюмочка и все такое, а тут стаканчик.
Ну и к минусам. По факту, тут Fish ничего нет, так как с рыбой позиций нет, одни морские гады. Продукт упакован плохо, абсолютно дилетантски. По-моему, надо убирать эти мидии и креветки, добавлять скумбрию и сэндвичи с красной рыбой гриль, лаваш менять на питу или лепешку – и тогда будет кайф. А пока интересный опыт, но не более.
Согласны?
#лайк #шаурма #морепродукты
Адрес: м. Смоленская, Карманицкий переулок, 9
@neresorani
