«Рыба идет на… НЕРЕСТ».
Киоск с такой вывеской обнаружен на площади у метро Смоленская рядом со Старым Арбатом - в правом верхнем углу двора. Здесь вертят сэндвич-роллы с морепродуктами и называют их люксовой шаурмой. Делают как для себя: вместо капусты – айсберг, огурцы пупырчатые, томаты – розовые и никакого майонеза с кетчупом. Сейчас есть три основные начинки – с филе командорского кальмара (325), с крупными чилийскими мидиями (340) и с аргентинскими креветками (370). Плюс супер-веганская шава с шампиньонами и грибами муэр (290). В ближайшее время появится шаурма с морским окунем, судаком и малосольной горбушей. Будут и спецпредложения. Например, шаурма с языками трески и шаурма с балтийским угрем. А еще тут можно опрокинуть стаканчик бульона из осетра (99, к первой покупке его тут дарят) или ухи с креветкой и морским окунем (280). Обещают, что «Нерест» станет мини-сетью. Если так, то это существенно преобразит картину московской городской еды.
