Nechetoff | Лайфхаки

Завтрак - главный прием пищи

Как думаете нужен ли вообще завтрак?
Я считаю, что завтрак один из главных приемов пищи. Завтракать необходимо после пробуждения, для того чтобы «ускорить метаболизм».

Но, вы сами можете решить, когда завтракать, после пробуждения или через пару часов.

Что нам дает утренний прием пищи:
1. Завтрак восполняет запасы энергии, израсходованные ночью
2. Дает чувства сытости
3. Улучшает внимание и концентрацию

Важно то, из чего наш завтрак состоит:
Белки ( яйца, творог, бобовые, рыба, птица, мясо)
Углеводы, в том числе клетчатка ( овощи и фрукты, каши, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб)
Жиры ( сливочное масло, яичный желток)

Давайте отметим продукты, которые НЕ подходят для завтрака:
Фруктовые соки и кофе
Почему? Заменяя завтрак стаканом сока, вы получаете порцию глюкозы, которая дает недолгое чувство насыщения.
Хлопья, шарики, колечки
Почему? Обычно это быстрые углеводы, которые так же надолго не насыщают. После такого завтрака человека тянет на разные перекусы, что не очень хорошо, если вы следите за фигурой

Варианты вкусных и полезных завтраков:
Овсяная каша на воде или нежирном молоке + тост со сливочным маслом + яблоко
Два яйца всмятку + кусок запеченной нежирной рыбы + цельнозерновой хлеб 
Омлет с овощами + горсть орехов + кусочек отварного куриного мяса 
Яичница со шпинатом + фруктово-молочный коктейль + тост с джемом 
Омлет с беконом и сыром + печеное яблоко с корицей или фруктовый салат ассорти
Каша с сухофруктами + отварное яйцо + нежирный йогурт + яблоко
Яичница с помидорами + мягкий сыр + виноград + смузи с молоком или йогуртом 
Яичница с помидорами + кусочек отварного куриного мяса + тост с медом или джемом + салат из помидоров и огурцов 
Гречневая каша или мюсли + тост с нежирным творогом или сыром, посыпанным зеленью + яблоко или фруктовый салат

Мой стандартный завтрак выглядит примерно так:

1. яйца
2. лаваш или кусок обычного хлеба
3. сыр (обычный сыр лучше заменить творожным сыром, которые легко сделать самому из замороженного кефира)
4. зелень (петрушку, кинза, руккола или укроп)
5. Слабосоленый лосось или консервированный тунец
6. Овощи (огурцы, помидоры, перец, оливки, авокадо)

Нам нужно обжарить яйца и лаваш, намазать вкусным сыром, добавить любимой зелени, лосось и огурцы

Такой завтрак, придаст бодрости и энергии на целый день, и даже не страшно если вы пропустите обед

Эти ингредиенты найдутся у большинства на кухне, уверен, у вас получится сделать такой завтрак без труда

Я вам специально сфотографировал несколько моих завтраков. Пишите в комментариях, из чего обычно состоит ваш завтрак или присылайте фото!