Как сделать фрукты в стекле из сахара?
Берём крупные виноградины или небольшие дольки любых фруктов и надеваем их на шпажки!
В кастрюлю добавляем 200 г сахара и 50 мл воды. Ставим на маленький огонь, доводим до кипения и кипятим 10 минут, периодически помешивая.
Тем временем, фрукты на шпажках лучше убрать в морозилку и туда же поставить стакан воды.
Как сироп будет готов, поливаем им кусочки фруктов на шпажках и опускаем в холодную воду на 5 секунд!
Сироп моментально затвердевает и у вас получается забавное лакомство!
Если сироп недоварите, то не получится стеклянного эффекта, он будет мягкий!
