​​ Фрикадельки по-гречески #горячее Ингредиенты на 6 порций | MY KETO

​​ Фрикадельки по-гречески

#горячее

Ингредиенты на 6 порций:

900 г говяжьего фарша
1 небольшая головка репчатого лука
1/2 чашки раскрошенного сыра фета
2 зубчика чеснока
1 крупное яйцо
2 ст. л. мелко нарезанной петрушки
1 ст. л. мелко нарезанной мяты
1 ч. л. орегано
1 ч. л. морской соли
1/4 ч. л. молотого черного перца
2 ст. л. оливкового масла

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Чеснок мелко порубите. В большую миску положите фарш. Сюда же натрите лук на мелкой терке.
Добавьте фету, чеснок, яйцо, петрушку, мяту, орегано, соль, перец и руками перемешайте всё в однородную массу. Сформируйте 36 фрикаделек диаметром около 4 см.
Разогрейте духовку до 180 °С.
На большой жаропрочной сковороде на огне выше среднего нагрейте оливковое масло. Положите фрикадельки и обжаривайте их около 5 минут до коричневого цвета.
Поставьте сковороду в духовку, запекайте фрикадельки около 10 минут до полной готовности. Подавайте фрикадельки с соусом, украсив веточками мяты.

Время приготовления - 30 минут
КБЖУ на порцию: 359/34/23/2,1

Приятного аппетита