Цыпленок «Табака»
Признавайтесь любите грузинскую кухню? Такой цыпленок вызывает восторги даже у опытных гурманов.
Только вот откуда такое название?
И какое отношение наш цыпленок имеет к никотину?
На самом деле ни табак, ни цыпленок никак не связаны.
А его название произошло от грузинского
«цицила тапака», где
«тапа
» — это название грузинской сковороды с ребрами, на которой жарится цыпленок.
