История Охотного рядаОхотный ряд получил свое название еще в те времена, когда здесь разрешено было торговать
дичью, приносимой подмосковными охотниками.
Впереди лавок, на площади, вдоль широкого тротуара, стояли переносные палатки, и толпились торговцы с корзинами и мешками, наполненными всевозможными продуктами.
Главными покупателями были
повара лучших трактиров и ресторанов, а затем повара барские и купеческие, хозяйки-купчихи и кухарки.
Хроники Москвы
