Маргарита Симоньян из дома

2024-03-12 12:44:21 Разгадана наконец страшная загадка современной русской политической и даже в каком-то смысле поэтической, а уж тем более музыкальной, а уж тем более шоубизовской жизни: что случилось с Пугачевой.

Полную версию моей авторской программы смотрите здесь. Открыть/Комментировать

2024-03-11 19:46:45 У нас в доме по будням пятеро детей: трое моих и двое сестры. Но с пятницы по понедельник и в каникулы всегда приезжают мои и Тиграна племянники, крестники, ночуют у нас вповалку, их не сосчитать) Летом, чтобы возить всех на море, приходится арендовать настоящий автобус! На пляже спрашивают:
— Это у вас детский лагерь?
— Нет, это у нас семья) Открыть/Комментировать

2024-03-11 11:42:47 Ловите рецепт нашего домашнего праздничного торта.

Бисквит у нас обычный. Как его сделать — можете посмотреть здесь. Разрезаем на три части, не дожидаясь остывания. Дети хотели торт быстро, поэтому собирали его еще горячим.

Одна начинка у нас — псевдоорехи. Овсянку обжариваем с сахаром на сливочном масле до золотистого цвета.

Еще одна начинка — яблочная. Два яблока натираем на крупной терке и даем стечь жидкости. Обжариваем с сахаром на сливочном масле до густоты, чтобы не растекалось. Можно добавить лимонный сок.

Теперь заварной крем. На литр молока берем 3 яйца, 2 столовые ложки крахмала и 6 столовых ложек сахара. Яйца с крахмалом и небольшим количеством молока взбиваем венчиком до однородности.

Подогреваем молоко с сахаром и вливаем туда яичную смесь. Доводим до загустения.

Крем получается достаточно жидким. Так и задумано, чтобы залить его горячим на коржи и он почти весь в них впитался.

Торт собираем в кольце. Края нужно обложить ацетатной пленкой. На первый корж кладем крем и немного овсянки. На второй — крем и яблоки.

Третий корж прокалываем зубочисткой и немного пропитываем молоком. Сверху заливаем горячим кремом и украшаем оставшейся овсянкой.

Такой торт должен хорошо остыть в холодильнике, иначе он развалится. Крем в итоге почти не видно, но коржи им полностью пропитываются.

Через пару часов можно есть.

#рецепты Открыть/Комментировать

2024-03-10 19:38:07 8-мартовские доедалки. Открыть/Комментировать

2024-03-09 11:38:59 Открыть/Комментировать

2024-03-08 14:37:12 Открыть/Комментировать

2024-03-08 11:01:25 Уже ставший традиционным 8-мартовский пост.

Я всегда считала, что быть мужчиной очень трудно.

Когда ты мужчина, все ждут от тебя, что ты будешь нести ответственность — за семью, за себя, за своих подчиненных (иногда и за начальников), за близких и дальних родственников, за друзей.

Все ждут, что ты будешь зарабатывать и заработанным делиться.

Что ты будешь чуть не с детства пахать, стремиться, добиваться чего-то — и снова вперед.

Что ты будешь держать свое слово и подавать пример.

Будешь хорош в постели, неутомим и всегда готов.

Будешь обеспечивать постаревших родителей — следить, чтобы отец ездил на приличной машине, а мама отдыхала в хорошем санатории.

Что ты будешь приличным человеком, приятно пахнущим, не сильно пьяным, душой компании, верным другом.

Что ты не будешь говорить глупости и за тебя никогда не будет стыдно.

Что всему этому ты научишь своих сыновей. Что у тебя вообще будут эти сыновья. И разумеется, дом и дерево.

Что ты будешь любить свою Родину и защищать ее — так, как полагаешь правильным.

А когда ты женщина, никто от тебя этого не ждет.

Ты просто молча все это делаешь, а потом идешь варить борщ.

С 8 Марта! Открыть/Комментировать

2024-03-07 13:11:40 Очень растрогала меня женщина-ветеран, которая пережила блокаду Ленинграда. Ей было 5 лет, когда умерла от голода ее мама.

Вот такой у нас был с ней разговор.

Полную версию моей авторской программы смотрите здесь. Открыть/Комментировать

2024-03-03 11:01:16 Про любовь

Однажды мне пришло примерно такое сообщение: 'Здравствуйте, Маргарита! Это Тигран Кеосаян. Вы мне давно симпатичны как журналист и соплеменница. Сейчас ехал в машине и слушал, как вас травят по радио, не выдержал, решил поддержать и написать, что помню еще ваши репортажи из Беслана...'

Вот так я узнала, что, во-первых, меня где-то травят, а во-вторых, аж сам Тигран Кеосаян интересуется моей судьбой. Сначала не поверила, что это действительно Кеосаян: мало ли фейков в интернете. С чего бы мне написал известный режиссер? Мы незнакомы, в кино я не снимаюсь и кино не снимаю. Видела его по телевизору в кулинарном шоу, где он готовил яичницу с помидорами, уложив в центр сковороды целый стручок острого красного перца — прямо по Фрейду. Подумала: 'С юмором человек, в отца'. Подумала — и забыла.

Кеосаян оказался не фейком. Я ему ответила, обменялись телефонами, встретились, пообедали. Пообедали, видимо, так вкусно, что захотелось обедать еще. Да и ужинать. Постепенно обросли общими темами, интересами, друзьями, какими-то проектами. Как это часто бывает, нежданно и уж точно непрошено вдруг оказалось, что друг без друга невозможно жить — что видеться нужно ежедневно, переписываться ежеминутно, держаться за руки, даже когда не рядом. Вообще все самое прекрасное в моей жизни буквально падает с неба.

На этом фото Тигран еще не седой, а я еще не худая.

Сейчас у нас трое детей. И вот уже два года, как мы женаты:) Открыть/Комментировать

2024-03-02 19:04:37 Открыть/Комментировать