Девочки, вы готовы???? ⠀ Программа курса «Шоколадная флористик | Ирина Мошкина

Девочки, вы готовы????
⠀
Программа курса «Шоколадная флористика. Летняя программа»
⠀
1 модуль «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС»
- Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального:
белого
молочного
тёмного шоколада
- Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит.
- Разбор ошибок при неправильном замешивании, варианты дальнейшего использования.
- Секреты окрашивания шоколадных масс, разбор цветовой палитры, сочетание цветов.
- Условия хранения пластичного шоколада и готовых цветов.
⠀
2 модуль «ТОЛЬКО ЦВЕТЫ»
- Окрашивание шоколадных масс для данной программы.
- Разбор инструментов и материалов, варианты приобретения.
- Работа с молдами, вырубками, вейнерами для придания текстуры, а также БЕЗ них.
- Файлы с нужными размерами вырубок в графическом изображении в масштабе 1:1.
- Техники изготовления следующих видов цветов:
Розы на трех стадиях открытия
Лилия
Бутоны лилии
Гортензия
Космея
Гипсофила
⠀
3 модуль «ТОЛЬКО ЦВЕТЫ»
- Техники изготовления следующих видов цветов:
Роза Дэвида Остина
Пионы бутоны
Пион открытый, полуоткрытый
Душистый горошек
Гвоздика
Листья: листья розы, пиона, фантазийные и на ветке.
⠀
4 модуль «СВАДЕБНАЯ ТЕМАТИКА»
Свадебный торт
- Выпечка свадебного торта (базовый рецепт бисквита, ягодной начинки и крема).
- Бетонная рецептура ганаша для покрытия торта на основе белого шоколада.
- Самая быстрая техника выравнивая торта за 10 минут.
- Создание цветочной текстуры на торте.
- Сборка многоярусного торта с использованием межьяруса.
- Декорирование межьяруса цветочной композицией.
⠀
Букет невесты
Сборка шоколадных цветов на микрофоне и составление композиции.
⠀
Капкейки
- Изготовление бумажных стаканчиков для капкейков своими руками.
- Изготовление капкейков, ягодной начинки.
- Создание красивой шапочки на основе сырного крема.
- Декорирование капкейков цветочными мини композициями.
⠀
Мое личное сопровождение в течение 1 месяца. Выход в ZOOM конференции для общения и разбора ошибок.
⠀
- Именной сертификат.
- Рассрочка на 4 мес.
- Доступ к урокам на 1 год.
⠀
Переходите по ссылке и https://moshkinairina.ru/letnyaya-programma выбирайте подходящий тариф